मृदा विज्ञान

मृदा प्रोफ़ाइल - सतह से मूल पदार्थ तक मृदा का ऊध्र्वाधर अनुभाग।

मृदा क्षितिज - मृदा की परतें जिनमें विशिष्ट लक्षण होते हैं (O, A, E, B, C)।

मृदा उपजाऊपन - मृदा की वह क्षमता जिससे वह पौधों को आवश्यक पोषक तत्व प्रदान कर सके।

जैविक पदार्थ - अपघटित पौधे और जानवरों का पदार्थ जो मृदा संरचना और उपजाऊपन में सुधार करता है।

pH - मृदा की अम्लता या क्षारकता का माप।

फसलें और खेती

एकल खेती - किसी एक ही फसल प्रजाति को बड़े क्षेत्र में उगाना।

बहु फसल खेती - एक ही क्षेत्र में कई फसल प्रजातियों की खेती करना।

फसल चक्र - एक ही भूमि पर क्रम से अलग-अलग फसलें उगाने की प्रथा ताकि मृदा स्वास्थ्य में सुधार हो और कीट कम हों।

संकर बीज - दो भिन्न किस्मों या प्रजातियों को पार करके उत्पन्न किए गए बीज जिनसे वांछित लक्षण प्राप्त हों।

रोपण - नर्सरी से नर्सरी से बीजों को खेत में स्थानांतरित करना।

कीट और रोग प्रबंधन

समेकित कीट प्रबंधन (IPM) - कीटों के प्रबंधन के लिए जैविक, सांस्कृतिक और रासायनिक विधियों का समग्र दृष्टिकोण।

कीटनाशक - रसायन जो कीटों को मारने या नियंत्रित करने के लिए उपयोग किए जाते हैं।

रोग प्रतिरोध - किसी पौधे की रोगों का प्रतिरोध करने की क्षमता।

लाभकारी कीट - कीट जो कीट आबादी को नियंत्रित करने में मदद करते हैं, जैसे लेडीबग और शिकारी भृंग।

फंगिसाइड - वह रसायन जो फंगस को मारने या उसकी वृद्धि को रोकने के लिए उपयोग किया जाता है।

कृषि प्रथाएं

जुताई - यांत्रिक हलचल द्वारा रोपण के लिए मृदा की तैयारी।

सिंचाई - फसलों पर पानी का कृत्रिम रूप से प्रयोग।

टपक सिंचाई - सिंचाई की एक विधि जो नलिकाओं की प्रणाली के माध्यम से सीधे पौधों की जड़ों तक पानी पहुँचाती है।

वर्षा आधारित कृषि - कृषि जो फसल की वृद्धि के लिए प्राकृतिक वर्षा पर निर्भर करती है।

संरक्षण जुताई - जुताई की ऐसी प्रथाएँ जो मिट्टी के कटाव को कम करती हैं और मिट्टी के स्वास्थ्य में सुधार करती हैं।

कृषि अर्थशास्त्र

अनुदान - कृषि का समर्थन करने के लिए सरकार द्वारा प्रदान की जाने वाली वित्तीय सहायता।

बाजार मूल्य - वह मूल्य जिस पर कोई वस्तु बाजार में कारोबार की जाती है।

आपूर्ति श्रृंखला - किसी वस्तु के उत्पादन और वितरण में शामिल प्रक्रियाओं की अनुक्रमित श्रृंखला।

फसल बीमा - प्राकृतिक आपदाओं, कीटों या बीमारियों के कारण हुई हानि के लिए बीमा कवर।

फार्म गेट मूल्य - वह मूल्य जो किसानों को उनकी उपज के लिए खेत स्तर पर प्राप्त होता है।

पशुपालन

प्रजनन - चयनित पशुओं के संगम की वह प्रक्रिया जिससे वांछित लक्षणों वाली संतति उत्पन्न हो।

फ़ीड रूपांतरण अनुपात (FCR) - वह दक्षता जिससे पशु चारे को शरीर के द्रव्य में बदलते हैं।

पशुधन - वे पालतू पशु जो मांस, दूध, ऊन आदि के लिए पाले जाते हैं।

टीकाकरण - पशुओं को रोगों से बचाने के लिए टीकों का प्रशासन।

चरागाह प्रबंधन - चरागाह भूमि का ऐसा प्रबंधन जिससे भूमि और पशु दोनों का स्वास्थ्य और उत्पादकता सुनिश्चित हो।

कृषि वानिकी

कृषि वानिकी - वृक्षों और झाड़ियों को फसल और पशु प्रणालियों में सम्मिलित करना।

सिल्वोपास्चर - कृषि वानिकी का एक प्रकार जो वानिकी को चरागाह भूमि के साथ मिलाता है।

एली क्रॉपिंग - पेड़ों या झाड़ियों की पंक्तियों के बीच फसलें उगाना।

विंडब्रेक्स - फसलों को हवा और कटाव से बचाने के लिए लगाई गई पेड़ों की पंक्तियाँ।

मल्टीस्ट्रेटा फार्मिंग - एक ही क्षेत्र में पेड़ों और फसलों जैसे कई स्तरों के पौधों की खेती करना।

सतत कृषि

जैविक खेती - ऐसी खेती जो संश्लेषित रसायनों से बचती है और मिट्टी की उर्वरता और कीट नियंत्रण बनाए रखने के लिए प्राकृतिक प्रक्रियाओं का उपयोग करती है।

पर्माकल्चर - सतत कृषि पारिस्थितिक तंत्र बनाने के लिए एक डिज़ाइन प्रणाली।

मिट्टी संरक्षण - मिट्टी के कटाव को रोकने और मिट्टी के स्वास्थ्य को बनाए रखने के लिए अभ्यास।

जैव विविधता - किसी क्षेत्र में पौधों और जानवरों के जीवन की विविधता, जो पारिस्थितिक तंत्र के स्वास्थ्य के लिए महत्वपूर्ण है।

कार्बन सिक्वेस्ट्रेशन - वायुमंडलीय कार्बन डाइऑक्साइड को मिट्टी और वनस्पति में कैद करने और संग्रहीत करने की प्रक्रिया।

कृषि अभियांत्रिकी

प्रेसिजन कृषि - ऐसी खेती जो फसलों में क्षेत्रीय विविधता की निगरानी और प्रबंधन के लिए प्रौद्योगिकी का उपयोग करती है।

ट्रैक्टर - विभिन्न कृषि कार्यों जैसे जुताई और बुवाई के लिए उपयोग किया जाने वाला शक्तिशाली वाहन।

कटाई की मशीनरी - खेतों से फसलें इकट्ठा करने के लिए उपयोग किया जाने वाला उपकरण, जैसे कॉम्बाइन हार्वेस्टर।

ग्रीनहाउस - नियंत्रित वातावरण में पौधे उगाने के लिए उपयोग की जाने वाली संरचना।

पोस्ट-हार्वेस्ट टेक्नोलॉजी - कटाई के बाद फसलों को प्रोसेस और संरक्षित करने के लिए उपयोग की जाने वाली तकनीकें और उपकरण।