अध्याय 02 जैविक वर्गीकरण

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सभ्यता के आरंभ से ही जीवित जीवों को वर्गीकृत करने के कई प्रयास हुए हैं। यह प्रवृत्ति स्वाभाविक थी और वैज्ञानिक मानदंडों का उपयोग करके नहीं, बल्कि अपनी आवश्यकताओं—भोजन, आश्रय और वस्त्र—के लिए जीवों का उपयोग करने की आवश्यकता से प्रेरित थी। अरस्तू ने वर्गीकरण के लिए अधिक वैज्ञानिक आधार प्रदान करने का सबसे प्रारंभिक प्रयास किया। उसने सरल आकृति-आधारित लक्षणों का उपयोग करके पौधों को वृक्षों, झाड़ियों और जड़ी-बूटियों में वर्गीकृत किया। उसने जानवरों को भी दो समूहों में बाँटा—वे जिनमें लाल रक्त होता है और वे जिनमें नहीं।

लिनेयस के समय वर्गीकरण की द्वि-राज्य प्रणाली विकसित की गई थी जिसमें प्लांटी और एनिमेलिया राज्यों को शामिल किया गया था जिनमें क्रमशः सभी पौधे और जानवर सम्मिलित थे। इस प्रणाली ने यूकैरियोट्स और प्रोकैरियोट्स, एककोशिकीय और बहुकोशिकीय जीवों तथा प्रकाशसंश्लेषी (हरा शैवाल) और अप्रकाशसंश्लेषी (कवक) जीवों के बीच भेद नहीं किया। जीवों को पौधों और जानवरों में वर्गीकृत करना आसान था और इसे समझना भी सरल था, लेकिन बड़ी संख्या में जीव इनमें से किसी भी श्रेणी में नहीं आते थे। इसलिए दीर्घकाल तक प्रयुक्त द्वि-राज्य वर्गीकरण अपर्याप्त पाया गया। इसके अतिरिक्त, सकल आकृति-विज्ञान के अतिरिक्त कोशिका संरचना, भित्ति की प्रकृति, पोषण की विधि, आवास, प्रजनन की विधियाँ, विकासात्मक संबंध आदि अन्य लक्षणों को सम्मिलित करने की आवश्यकता भी महसूस की गई। जीवित जीवों के लिए वर्गीकरण प्रणालियाँ इसलिए समय के साथ कई परिवर्तनों से गुजरी हैं। यद्यपि पौधों और जानवरों के राज्य सभी भिन्न-भिन्न प्रणालियों के अंतर्गत निरंतर रहे हैं, इन राज्यों के अंतर्गत किन समूहों/जीवों को सम्मिलित किया जाए इसकी समझ बदलती रही है; अन्य राज्यों की संख्या और प्रकृति को भी भिन्न-भिन्न रूप से समझा गया है।

TABLE 2.1 पाँच राज्यों की विशेषताएँ

पात्र पाँच राज्य
मोनेरा प्रोटिस्टा फंगाई प्लांटी एनिमेलिया
कोशिका प्रकार प्रोकैरियोटिक यूकैरियोटिक यूकैरियोटिक यूकैरियोटिक यूकैरियोटिक
कोशिका भित्ति नॉनसेल्युलोसिक (पॉलीसैकेराइड + अमीनो अम्ल) कुछ में उपस्थित कीटिन के साथ उपस्थित उपस्थित (सेल्युलोज) अनुपस्थित
केंद्रक झिल्ली अनुपस्थित उपस्थित उपस्थित उपस्थित उपस्थित
शरीर संगठन कोशिकीय कोशिकीय बहुकोशिकीय/ढीला ऊतक ऊतक/अंग ऊतक/अंग/अंग प्रणाली
पोषण विधि स्वपोषी (कीमोसिन्थेटिक और प्रकाशसंश्लेषी) और विषमपोषी (सैप्रोफाइटिक/पैरासिटिक) स्वपोषी (प्रकाशसंश्लेषी) और विषमपोषी विषमपोषी (सैप्रोफाइटिक/पैरासिटिक) स्वपोषी (प्रकाशसंश्लेषी) विषमपोषी (होलोज़ोइक/सैप्रोफाइटिक आदि)

R.H. व्हिट्टेकर (1969) ने पाँच जगत वर्गीकरण प्रस्तावित किया। उनके द्वारा परिभाषित जगतों के नाम मोनेरा, प्रोटिस्टा, फंगी, प्लांटी और एनिमेलिया थे। उनके द्वारा वर्गीकरण के लिए प्रयुक्त मुख्य मानदंडों में कोशिका संरचना, शरीर संगठन, पोषण की विधि, जनन और जाति विकास संबंधी संबंध शामिल हैं। तालिका 2.1 पाँचों जगतों की विभिन्न विशेषताओं की तुलनात्मक जानकारी देती है।
तीन-डोमेन प्रणाली को भी प्रस्तावित किया गया है जो जगत मोनेरा को दो डोमेनों में विभाजित करती है, शेष यूकैरियोटिक जगतों को तीसरे डोमेन में रखती है और इस प्रकार छः जगत वर्गीकरण बनाती है। आप इस प्रणाली के बारे में विस्तार से उच्च कक्षाओं में सीखेंगे।

आइए इस पाँच-साम्राज्य वर्गीकरण को देखें ताकि हम उन समस्याओं और विचारों को समझ सकें जिन्होंने इस वर्गीकरण प्रणाली को प्रभावित किया। पहले के वर्गीकरण तंत्रों में जीवाणु, नील-हरी शैवाल, कवक, काई, फर्न, जिम्नोस्पर्म और एंजियोस्पर्म को ‘पादपों’ के अंतर्गत रखा जाता था। वह लक्षण जो इस पूरे साम्राज्य को एकजुट करता था, वह यह था कि सभी सम्मिलित जीवों की कोशिकाओं में कोशिका-भित्ति होती है। इससे ऐसे समूह एक साथ आ गए जो अन्य लक्षणों में काफी भिन्न थे। इसने प्रोकैरियोटिक जीवाणुओं और नील-हरी शैवाल (सायनोबैक्टीरिया) को अन्य यूकैरियोटिक समूहों के साथ रख दिया। इसने एककोशिकीय जीवों और बहुकोशिकीय जीवों को भी एक साथ समूहित कर दिया, उदाहरण के लिए, क्लैमाइडोमोनस और स्पाइरोजायरा दोनों को शैवाल के अंतर्गत एक साथ रखा गया। इस वर्गीकरण ने विषमपोषी समूह—कवक—और स्वपोषी हरे पादपों के बीच भेद नहीं किया, यद्यपि उनकी भित्ति संरचना में स्पष्ट अंतर था—कवकों की भित्ति में काइटिन होता है जबकि हरे पादपों की कोशिका भित्ति सेल्यूलोज़ की होती है। जब ऐसे लक्षणों पर विचार किया गया, तो कवकों को एक पृथक् साम्राज्य—किंगडम फंगाई—में रखा गया। सभी प्रोकैरियोटिक जीवों को किंगडम मोनेरा के अंतर्गत एक साथ रखा गया और एककोशिकीय यूकैरियोटिक जीवों को किंगडम प्रोटिस्टा में रखा गया। किंगडम प्रोटिस्टा ने क्लैमाइडोमोनस, क्लोरेला (जिन्हें पहले पादपों के अंतर्गत शैवाल में रखा गया था और दोनों में कोशिका भित्ति है) को परामीशियम और अमीबा (जिन्हें पहले जंतु साम्राज्य में रखा गया था जिनमें कोशिका भित्ति नहीं होती) के साथ लाया है। इसने ऐसे जीवों को एक साथ रखा है जिन्हें पहले के वर्गीकरणों में भिन्न-भिन्न साम्राज्यों में रखा गया था। ऐसा इसलिए हुआ क्योंकि वर्गीकरण के मापदंड बदल गए। इस प्रकार के परिवर्तन भविष्य में भी होते रहेंगे, क्योंकि हमारी लक्षणों और विकासवादी संबंधों की समझ में सुधार होता रहेगा। समय के साथ, एक ऐसी वर्गीकरण प्रणाली विकसित करने का प्रयास किया गया है जो न केवल आकृति, शरीर-क्रिया और प्रजनन समानताओं को दर्शाती है, बल्कि कुलदैविक भी है, अर्थात् विकासवादी संबंधों पर आधारित है।

इस अध्याय में हम व्हिटेकर वर्गीकरण प्रणाली के मोनेरा, प्रोटिस्टा और फंगाई राज्यों की विशेषताओं का अध्ययन करेंगे। प्लांटी और एनिमेलिया राज्यों, जिन्हें सामान्यतः क्रमशः पादप और प्राणी राज्य कहा जाता है, को अध्याय 3 और 4 में अलग से समझा जाएगा।

2.1 मोनेरा राज्य

बैक्टीरिया मोनेरा राज्य के एकमात्र सदस्य हैं। ये सबसे प्रचुर मात्रा में पाए जाने वाले सूक्ष्मजीव हैं। बैक्टीरिया लगभग हर जगह पाए जाते हैं। मुट्ठी भर मिट्टी में सैकड़ों बैक्टीरिया मौजूद होते हैं। ये अत्यंत चरम आवासों जैसे गर्म झरनों, रेगिस्तानों, बर्फ और गहरे महासागरों में भी रहते हैं जहाँ बहुत कम अन्य जीवन रूप जीवित रह सकते हैं। इनमें से कई अन्य जीवों के भीतर या उन पर परजीवी के रूप में रहते हैं।

बैक्टीरिया को उनके आकार के आधार पर चार श्रेणियों में बाँटा गया है: गोलाकार कोकस (बहुवचन: कोकी), छड़ाकार बेसिलस (बहुवचन: बेसिली), अल्पविरामाकार विब्रियम (बहुवचन: विब्रियो) और सर्पिलाकार स्पिरिलम (बहुवचन: स्पिरिला) (चित्र 2.1)।

चित्र 2.1 विभिन्न आकारों के बैक्टीरिया

यद्यपि जीवाणुओं की संरचना बहुत सरल होती है, उनका व्यवहार बहुत जटिल होता है। अनेक अन्य जीवों की तुलना में, जीवाणु समूह के रूप में सर्वाधिक विस्तृत उपापचयी विविधता प्रदर्शित करते हैं। कुछ जीवाणु स्वपोषी होते हैं, अर्थात् वे अकार्बनिक आधारों से अपना भोजन स्वयं संश्लेषित करते हैं। वे प्रकाशसंश्लेषी स्वपोषी या रासायनसंश्लेषी स्वपोषी हो सकते हैं। जीवाणुओं का विशाल बहुसंख्यक भाग विषमपोषी होता है, अर्थात् वे भोजन के लिए अन्य जीवों या मृत कार्बनिक पदार्थों पर निर्भर करते हैं।

2.1.1 आर्कीबैक्टीरिया

ये जीवाणु विशिष्ट होते हैं क्योंकि वे अत्यंत कठोर आवासों जैसे अत्यधिक लवणीय क्षेत्रों (हैलोफाइल्स), गर्म झरनों (थर्मोएसिडोफाइल्स) और दलदली क्षेत्रों (मीथेनोजेंस) में रहते हैं। आर्कीबैक्टीरिया अन्य जीवाणुओं से भिन्न कोशिका भित्ति संरचना रखने के कारण भिन्न होते हैं और यह लक्ष्य उन्हें चरम परिस्थितियों में जीवित रहने में सक्षम बनाता है। मीथेनोजेंस अनेक रोमंथी जानवरों जैसे गायों और भैंसों के आंत्र में उपस्थित होते हैं और ये इन जानवरों की गोबर से मीथेन (बायोगैस) उत्पन्न करने के लिए उत्तरदायी होते हैं।

2.1.2 यूबैक्टीरिया

हजारों प्रकार के यूबैक्टीरिया या ‘सच्चे जीवाणु’ होते हैं। इन्हें कठोर कोशिका भित्ति की उपस्थिति द्वारा पहचाना जाता है, और यदि ये गतिशील हों तो एक फ्लैजेलम होता है। सायनोबैक्टीरिया (जिन्हें नील-हरित शैवाल भी कहा जाता है) में हरित पादपों के समान क्लोरोफिल a होता है और ये प्रकाशसंश्लेषी स्वपोषी होते हैं (चित्र 2.2)। सायनोबैक्टीरिया एककोशिकीय, कालोनियल या रेशेदार, ताजे पानी/समुद्री या स्थलीय शैवाल होते हैं। कालोनियाँ आमतौर पर जिलेटिनस आवरण से घिरी होती हैं। ये प्रदूषित जल निकायों में अक्सर फूलों के रूप में बनते हैं। इनमें से कुछ जीव विशिष्ट कोशिकाओं जिन्हें हेटरोसिस्ट कहा जाता है, में वायुमंडलीय नाइट्रोजन को स्थिर कर सकते हैं, उदाहरण के लिए नॉस्टॉक और अनाबीना। रासायनिक संश्लेषी स्वपोषी जीवाणु नाइट्रेट्स, नाइट्राइट्स और अमोनिया जैसी विभिन्न अकार्बनिक पदार्थों को ऑक्सीकृत करते हैं और रिलीज़ हुई ऊर्जा का उपयोग अपने ATP उत्पादन के लिए करते हैं। ये नाइट्रोजन, फॉस्फोरस, आयरन और सल्फर जैसे पोषक तत्वों की रीसाइक्लिंग में महत्वपूर्ण भूमिका निभाते हैं।

चित्र 2.2 एक रेशेदार नील-हरित शैवाल - नॉस्टॉक

विलक्षणपोषी जीवाणु प्रकृति में सर्वाधिक प्रचुर मात्रा में पाए जाते हैं। अधिकांश महत्वपूर्ण विघटक होते हैं। उनमें से अनेक मानवीय मामलों पर महत्वपूर्ण प्रभाव डालते हैं। वे दूध से दही बनाने, प्रतिजैविक उत्पादन, फलियों की जड़ों में नाइट्रोजन स्थिरीकरण आदि में सहायक होते हैं। कुछ रोगजनक होते हैं जो मनुष्यों, फसलों, पालतू पशुओं और पालतू जानवरों को नुकसान पहुँचाते हैं। हैजा, टाइफाइड, टिटनेस, सिट्रस कैंकर विभिन्न जीवाणुओं द्वारा होने वाले प्रसिद्ध रोग हैं।
जीवाणु मुख्यतः विखंडन द्वारा प्रजनन करते हैं (चित्र 2.3)। कभी-कभी प्रतिकूल परिस्थितियों में वे बीजाणु बनाते हैं। वे एक प्रकार के लैंगिक प्रजनन भी करते हैं जिसमें एक जीवाणु से दूसरे जीवाणु में आदिम प्रकार का डीएनए स्थानांतरण होता है।

चित्र 2.3 एक विभाजित होता हुआ जीवाणु
माइकोप्लाज्मा ऐसे जीव हैं जिनमें कोशिका भित्ति पूरी तरह अनुपस्थित होती है। वे ज्ञात सबसे छोटी जीवित कोशिकाएँ हैं और ऑक्सीजन के बिना जीवित रह सकती हैं। अनेक माइकोप्लाज्मा पशुओं और पौधों में रोग उत्पन्न करने वाले होते हैं।

2.2 जगत प्रोटिस्टा

सभी एककोशिकीय यूकैरियोट्स को प्रोटिस्टा के अंतर्गत रखा गया है, लेकिन इस साम्राज्य की सीमाएँ स्पष्ट नहीं हैं। एक जीवविज्ञानी के लिए ‘एक प्रकाशसंश्लेषी प्रोटिस्टा’ हो सकता है, तो दूसरे के लिए वह ‘एक पादप’ हो सकता है। इस पुस्तक में हम क्राइसोफाइट्स, डाइनोफ्लैजेलेल्स, यूग्लेनॉइड्स, स्लाइम मोल्ड्स और प्रोटोजोआन को प्रोटिस्टा के अंतर्गत शामिल करते हैं। प्रोटिस्टा के सदस्य मुख्यतः जलीय होते हैं। यह साम्राज्य पादपों, जंतुओं और कवकों से संबंधित अन्य साम्राज्यों से एक कड़ी का निर्माण करता है। यूकैरियोट्स होने के नाते, प्रोटिस्टा की कोशिका में एक सुव्यवस्थित केंद्रक और अन्य झिल्लीबद्ध कोशिकांग होते हैं। कुछ में फ्लैजेला या सिलिया होते हैं। प्रोटिस्टा अलैंगिक और लैंगिक रूप से प्रजनन करते हैं, जिसमें कोशिका संलयन और जाइगोट निर्माण शामिल होता है।

2.2.1 क्राइसोफाइट्स

इस समूह में डायटम्स और स्वर्ण शैवाल (डेस्मिड्स) शामिल हैं। ये ताजे पानी में और समुद्री वातावरण में पाए जाते हैं। ये सूक्ष्म होते हैं और पानी की धाराओं में निष्क्रिय रूप से तैरते हैं (प्लवक)। इनमें से अधिकांश प्रकाशसंश्लेषी होते हैं। डायटम्स में कोशिका भित्तियाँ दो पतली, एक-दूसरे से ओवरलैपिंग शैल बनाती हैं, जो एक साबुन के डिब्बे की तरह फिट होती हैं। भित्तियाँ सिलिका से युक्त होती हैं और इस प्रकार वे अविनाशी होती हैं। इस प्रकार, डायटम्स ने अपने आवास में कोशिका भित्ति के बड़े जमाव छोड़े हैं; अरबों वर्षों से यह संचय ‘डायटोमेशस अर्थ’ कहलाता है। कणिकायुक्त होने के कारण इस मिट्टी का उपयोग पॉलिशिंग, तेलों और शर्बतों के छानने में किया जाता है। डायटम्स महासागरों में प्रमुख ‘उत्पादक’ होते हैं।

2.2.2 डाइनोफ्लैजेलेल्स

ये जीव ज्यादातर समुद्री और प्रकाशसंश्लेषी होते हैं। ये पीले, हरे, भूरे, नीले या लाल प्रतीत होते हैं, यह इस बात पर निर्भर करता है कि उनकी कोशिकाओं में मुख्यतः कौन-से वर्णक मौजूद हैं। कोशिका भित्ति की बाहरी सतह पर कठोर सेल्यूलोज़ की प्लेटें होती हैं। अधिकांश में दो कशाएँ होती हैं; एक अनुदैर्ध्य और दूसरी अनुप्रस्थ दिशा में भित्ति प्लेटों के बीच की खाँची में स्थित होती है। प्रायः लाल डाइनोफ्लैजिलेट्स (उदाहरण: Gonyaulax) इतनी तेजी से गुणन करते हैं कि समुद्र लाल दिखाई देने लगता है (लाल ज्वार)। इतनी बड़ी संख्या में निर्मित विषैले पदार्थ अन्य समुद्री जंतुओं, जैसे मछलियों, को मार भी सकते हैं।

2.2.3 यूग्लीनॉयड्स

इनमें से अधिकांश ठहरे हुए जल में पाए जाने वाले ताजे जल के जीव होते हैं। कोशिका भित्ति के स्थान पर इनमें प्रोटीन से भरपूर एक परत होती है जिसे पेलिकल कहा जाता है जो उनके शरीर को लचीला बनाती है। इनमें दो कशाएँ होती हैं, एक छोटी और एक लंबी। यद्यपि ये सूर्य के प्रकाश में प्रकाशसंश्लेषी होते हैं, जब प्रकाश की कमी होती है तो ये अन्य छोटे जीवों का शिकार करके विपोषी की तरह व्यवहार करते हैं। रोचक बात यह है कि यूग्लीनॉयड्स के वर्णक उच्च श्रेणी के पौधों में पाए जाने वाले वर्णकों के समान होते हैं। उदाहरण: Euglena (चित्र 2.4b)।

2.2.4 स्लाइम मोल्ड्स

स्लाइम मोल्ड्स सैप्रोफाइटिक प्रोटिस्ट होते हैं। ये सड़ी-गली टहनियों और पत्तियों पर चलते हुए कार्बनिक पदार्थ को निगलते हैं। उपयुक्त परिस्थितियों में ये एक समूह बनाते हैं जिसे प्लाज़ोडियम कहा जाता है, जो कई फीट तक फैल सकता है। प्रतिकूल परिस्थितियों में प्लाज़ोडियम विभेदित होकर फ्रूटिंग बॉडी बनाता है जिसके सिरों पर बीजाणु होते हैं। बीजाणुओं की सच्ची भित्तियाँ होती हैं। ये अत्यंत प्रतिरोधी होते हैं और प्रतिकूल परिस्थितियों में भी कई वर्षों तक जीवित रहते हैं। बीजाणु हवा के झोंकों द्वारा फैलते हैं।

2.2.5 प्रोटोजोआ

सभी प्रोटोजोआ विषमपोषी होते हैं और शिकारी या परजीवी के रूप में जीवन व्यतीत करते हैं। इन्हें जानवरों के आदिम रिश्तेदार माना जाता है। प्रोटोजोआ की चार प्रमुख श्रेणियाँ हैं। अमीबॉयड प्रोटोजोआ: ये जीव ताजे पानी, समुद्री पानी या नम मिट्टी में रहते हैं। ये छद्मपाद (झूठे पैर) निकालकर चलते और शिकार पकड़ते हैं जैसे अमीबा में होता है। समुद्री रूपों की सतह पर सिलिका के खोल होते हैं। इनमें से कुछ जैसे एन्टामीबा परजीवी होते हैं।

फ्लैजेलेटेड प्रोटोजोआ: इस समूह के सदस्य स्वतंत्र रूप से जीवित या परजीवी होते हैं। इनमें फ्लैजेला होते हैं। परजीवी रूप रोग पैदा करते हैं जैसे स्लीपिंग सिकनेस। उदाहरण: ट्रिपेनोसोमा।

सिलिएटेड प्रोटोजोआ: ये जलीय, सक्रिय रूप से चलने वाले जीव होते हैं क्योंकि इनमें हजारों सिलिया होती हैं। इनमें एक गुहा (गलेट) होती है जो कोशिका की सतह के बाहर खुलती है। सिलिया की पंक्तियों का समन्वित गति से चलना भोजन से भरे पानी को गलेट में धकेलता है। उदाहरण: पैरामीशियम (चित्र 2.4d)।

स्पोरोज़ोआन: इसमें विविध जीव शामिल हैं जिनके जीवनचक्र में संक्रामक बीजाणु-सदृश चरण होता है। सबसे कुख्यात प्लाज़्मोडियम (मलेरिया परजीवी) है जो मलेरिया रोग उत्पन्न करता है, एक ऐसा रोग जिसका मानव जनसंख्या पर विकराल प्रभाव पड़ता है।

चित्र 2.4 (a) डाइनोफ्लैजिलेट्स (b) यूग्लीना (c) स्लाइम मोल्ड (d) पैरामीशियम

2.3 किंगडम फंगाई (कवक)

कवक विषमपोषी जीवों का एक अनोखा किंगडम बनाते हैं। ये आकृति और आवास में बहुत विविधता दिखाते हैं। आपने नम रोटी और सड़े फलों पर कवक ज़रूर देखे होंगे। खाने वाली साधारण मशरूम और टोडस्टूल भी कवक हैं। सरसों के पत्तों पर दिखने वाले सफेद धब्बे एक परजीवी कवक के कारण होते हैं। कुछ एककोशिकीय कवक, जैसे यीस्ट, रोटी और बीयर बनाने में प्रयुक्त होते हैं। अन्य कवक पौधों और जानवरों में रोग उत्पन्न करते हैं; गेहूँ के रतुआ रोग का कारण बनने वाला पुकीनीया एक महत्वपूर्ण उदाहरण है। कुछ प्रतिजैविकों के स्रोत हैं, जैसे पेनिसिलियम। कवक ब्रह्मांडीय हैं और वायु, जल, मृदा तथा जानवरों और पौधों पर पाए जाते हैं। ये गर्म और आर्द्र स्थानों में बढ़ना पसंद करते हैं। क्या आपने कभी सोचा है कि हम भोजन को फ्रिज में क्यों रखते हैं? हाँ, यह भोजन को जीवाणु या कवक संक्रमण से खराब होने से रोकने के लिए है।

यीस्ट्स जो एककोशिकीय होते हैं, उनके अपवाद के साथ कवक रेशेदार होते हैं। इनके शरीर लंबे, पतले, धागे जैसे संरचनाओं से बने होते हैं जिन्हें हाइफ़ा कहा जाता है।हाइफ़ाओं के इस जाल को माइसीलियम कहा जाता है।कुछ हाइफ़ा निरंतर नलिकाएँ होती हैं जो बहुकेंद्रकी कोशिकाद्रव से भरी होती हैं—इन्हें सहकोशिकीय हाइफ़ा कहा जाता है।अन्य हाइफ़ाओं में सेप्टा या अनुप्रस्थ भित्तियाँ होती हैं।कवकों की कोशिका भित्तियाँ काइटिन और बहुल शर्कराओं से बनी होती हैं।

अधिकांश कवक विपोषी होते हैं और मृत आधारभूत पदार्थों से विलेय कार्बनिक पदार्थ को अवशोषित करते हैं, इसलिए इन्हें सैप्रोफाइट कहा जाता है।जो जीवित पौधों और जंतुओं पर निर्भर करते हैं उन्हें परजीवी कहा जाता है।ये सहजीवी के रूप में भी रह सकते हैं—शैवालों के साथ लाइकेन के रूप में और उच्च पौधों की जड़ों के साथ माइकोराइज़ा के रूप में।

कवकों में प्रजनन कायिक साधनों से हो सकता है—विखंडन, विदलन और कलिकन।अलैंगिक प्रजनन कोनिडिया या स्पोरैंजियोस्पोर या ज़ूस्पोर नामक बीजाणुओं द्वारा होता है, और लैंगिक प्रजनन ओओस्पोर, एस्कोस्पोर और बेसिडियोस्पोर द्वारा होता है।विभिन्न बीजाणु विशिष्ट संरचनाओं में बनते हैं जिन्हें फ्रूटिंग बॉडी कहा जाता है।लैंगिक चक्र निम्नलिखित तीन चरणों से युक्त होता है:

(i) दो चल या अचल युग्मकों के बीच प्रोटोप्लाज्म का संलयन, जिसे प्लाज्मोगैमी कहा जाता है।

(ii) दो केंद्रकों का संलयन, जिसे केरियोगैमी कहा जाता है।

(iii) जाइगोट में मियोसिस जिससे हैप्लॉयड बीजाणु बनते हैं।

जब कोई कवक यौन रूप से प्रजनन करता है, तो संगत मेटिंग प्रकारों की दो हैप्लॉयड हाइफे आपस में मिलती हैं और संलयन करती हैं। कुछ कवकों में दो हैप्लॉयड कोशिकाओं का संलयन तुरंत डिप्लॉयड कोशिकाएँ (2n) बना देता है। हालाँकि, अन्य कवकों (एस्कोमाइसीट्स और बैसिडियोमाइसीट्स) में एक मध्यवर्ती डाइकार्योटिक अवस्था (n + n, अर्थात् प्रति कोशिका दो केन्द्रक) होती है; ऐसी स्थिति को डाइकार्यॉन कहा जाता है और इस चरण को कवक का डाइकार्योफेज कहा जाता है। बाद में, माता-पिता के केन्द्रक संलयित हो जाते हैं और कोशिकाएँ डिप्लॉयड हो जाती हैं। कवक फलन निकाय बनाते हैं जिनमें अर्धसूत्री विभाजन होता है, जिससे हैप्लॉयड बीजाणु बनते हैं।
माइसीलियम की आकृति, बीजाणु निर्माण की विधि और फलन निकाय राज्य को विभिन्न वर्गों में विभाजित करने का आधार बनाते हैं।

2.3.1 फाइकोमाइसीट्स

फाइकोमाइसीट्स के सदस्य जलीय आवासों में और नम तथा गीली जगहों पर सड़ती हुई लकड़ी पर पाए जाते हैं या पादपों पर अनिवार्य परजीवी के रूप में। माइसीलियम सेप्टेट रहित और सहकोशिकीय होता है। अलैंगिक प्रजनन ज़ूस्पोर (चलने योग्य) या अप्लानोस्पोर (अचल) द्वारा होता है। ये बीजाणु स्पोरैन्जियम के भीतर अंतःस्थ रूप से बनते हैं। जाइगोस्पोर दो युग्मकों के संलयन से बनता है। ये युग्मक आकृति में समान (समयुग्मक) या असमान (विषमयुग्मक या अंडयुग्मक) होते हैं। कुछ सामान्य उदाहरण हैं—म्यूकर (चित्र 2.5a), राइज़ोपस (पहले उल्लिखित ब्रेड फफूंद) और अल्ब्यूगो (सरसों परजीवी कवक)।

2.3.2 एस्कोमाइसीट्स

आकृति 2.5 कवक: (a) म्यूकर (b) एस्परजिलस (c) एगैरिकस

आमतौर पर थैली-कवक के रूप में जाने जाने वाले अस्कोमाइसीट्स अधिकतर (c) बहुकोशिकीय होते हैं, उदाहरणार्थ, पेनिसिलियम, या विरले ही एककोशिकीय, उदाहरणार्थ, यीस्ट (सैकरोमाइसीज़)। ये सैप्रोफाइटिक, विघटक, आकृति 2.5 कवक: (a) म्यूकर (b) एस्परजिलस (c) एगैरिकस परजीवी या कोप्रोफिलस (गोबर पर उगने वाले) होते हैं। माइसीलियम शाखित और सेप्टेट होता है। अलैंगिक बीजाणु कोनिडिया होते हैं जो विशेष माइसीलियम जिसे कोनिडियोफोर कहा जाता है, पर बाह्य रूप से उत्पन्न होते हैं। कोनिडिया अंकुरित होकर माइसीलियम बनाते हैं। लैंगिक बीजाणु को अस्कोबीजाणु कहा जाता है जो थैलीनुमा अस्की (एकवचन अस्कस) में आंतरिक रूप से बनते हैं। ये अस्की विभिन्न प्रकार के फलनिकायों जिन्हें अस्कोकार्प कहा जाता है, में व्यवस्थित होते हैं। कुछ उदाहरण हैं एस्परजिलस (आकृति 2.5b), क्लैविसेप्स और न्यूरोस्पोरा। न्यूरोस्पोरा का बायोकेमिकल और जेनेटिक कार्यों में व्यापक रूप से उपयोग किया जाता है। कई सदस्य जैसे मोरेल और ट्रफल खाद्य होते हैं और उन्हें स्वादिष्ट माना जाता है।

2.3.3 बेसिडियोमाइसीट्स

आमतौर पर जाने जाने वाले बैसिडियोमाइसीट्स के रूप मशरूम, ब्रैकेट कवक या पफबॉल हैं। ये मिट्टी में, लकड़ियों और पेड़ों के ठूंठों पर और जीवित पौधों के शरीर में परजीवी के रूप में उगते हैं, जैसे रस्ट और स्मट। माइसीलियम शाखित और सेप्टेट होता है। अलैंगिक बीजाणु आमतौर पर नहीं पाए जाते, लेकिन खंडन द्वारा कायिक प्रजनन सामान्य है। लैंगिक अंग अनुपस्थित होते हैं, लेकिन प्लाज्मोगैमी विभिन्न तनावों या जीनोटाइपों की दो कायिक या सोमैटिक कोशिकाओं के संलयन द्वारा होता है। परिणामी संरचना डाइकार्योटिक होती है जो अंततः बैसिडियम उत्पन्न करती है। बैसिडियम में कार्योगैमी और मियोसिस होती है जिससे चार बैसिडियोस्पोर बनते हैं। बैसिडियोस्पोर बैसिडियम (बहुवचन: बैसिडिया) पर बाह्य रूप से उत्पन्न होते हैं। बैसिडिया बैसिडियोकार्प नामक फ्रूटिंग बॉडी में व्यवस्थित होते हैं। कुछ सामान्य सदस्य हैं एगैरिकस (मशरूम) (चित्र 2.5c), यूस्टिलैगो (स्मट) और प्यूसिनिया (रस्ट कवक)।

2.3.4 ड्यूटेरोमाइसीट्स

इन्हें आमतौर पर अपूर्ण कवक कहा जाता है क्योंकि इन कवकों के केवल अलैंगिक या वनस्पतिक चरण ही ज्ञात हैं। जब इन कवकों के लैंगिक रूप की खोज हुई तो उन्हें उन वर्गों में स्थानांतरित कर दिया गया जिनसे वास्तव में संबंधित थे। यह भी संभव है कि अलैंगिक और वनस्पतिक अवस्था को एक नाम दिया गया हो (और ड्यूटेरोमाइसीट्स के अंतर्गत रखा गया हो) और लैंगिक अवस्था को दूसरा नाम (और किसी अन्य वर्ग के अंतर्गत रखा गया हो)। बाद में जब संबंध स्थापित हुए, कवकों की सही पहचान हुई और उन्हें ड्यूटेरोमाइसीट्स से बाहर स्थानांतरित कर दिया गया। एक बार ड्यूटेरोमाइसीट्स के सदस्यों के पूर्ण (लैंगिक) चरणों की खोज हो जाने पर, उन्हें अक्सर अस्कोमाइसीट्स और बैसिडियोमाइसीट्स में स्थानांतरित कर दिया गया। ड्यूटेरोमाइसीट्स केवल अलैंगिक बीजाणुओं द्वारा प्रजनन करते हैं जिन्हें कोनिडिया कहा जाता है। माइसीलियम सेप्टेट और शाखित होता है। कुछ सदस्य सैप्रोफाइट या परजीवी होते हैं जबकि उनमें से बड़ी संख्या में लिटर के विघटक होते हैं और खनिज चक्र में सहायता करते हैं। कुछ उदाहरण हैं Alternaria, Colletotrichum और Trichoderma।

2.4 किंगडम प्लांटी

किंगडम प्लांटी में सभी यूकैरियोटिक क्लोरोफिल युक्त जीव शामिल होते हैं जिन्हें सामान्यतः पौधे कहा जाता है। कुछ सदस्य आंशिक रूप से हेटरोट्रॉफिक होते हैं जैसे कीटभक्षी पौधे या परजीवी। ब्लैडरवर्ट और वीनस फ्लाई ट्रैप कीटभक्षी पौधों के उदाहरण हैं और Cuscuta एक परजीवी है। पौधे की कोशिकाओं में यूकैरियोटिक संरचना होती है जिसमें प्रमुख क्लोरोप्लास्ट और मुख्य रूप से सेल्यूलोज से बनी कोशिका भित्ति होती है। आप यूकैरियोटिक कोशिका संरचना का विस्तृत अध्ययन अध्याय 8 में करेंगे। प्लांटी में शैवाल, ब्रायोफाइट्स, प्टेरिडोफाइट्स, जिम्नोस्पर्म्स और एंजियोस्पर्म्स शामिल हैं।

पादपों का जीवनचक्र दो स्पष्ट चरणों में विभाजित होता है – द्विगुणित बीजाणु-धारी और एकल गुणसूत्री युग्मन-धारी – जो एक-दूसरे के साथ बारी-बारी से आते हैं। विभिन्न पादप समूहों में इन एकल और द्विगुणित चरणों की अवधि और यह कि ये चरण स्वतंत्र रूप से जीवित रहते हैं या दूसरों पर निर्भर, भिन्न-भिन्न होते हैं। इस घटना को पीढ़ी-परिवर्तन कहा जाता है। आप इस जगत के और विवरण अध्याय 3 में पढ़ेंगे।

2.5 जगत ऐनिमेलिया

इस जगत की विशेषता विषमपोषी यूकैरियोटिक बहुकोशिकीय जीव हैं जिनकी कोशिकाओं में कोशिका भित्ति नहीं होती। ये प्रत्यक्ष या अप्रत्यक्ष रूप से भोजन के लिए पादपों पर निर्भर करते हैं। वे अपना भोजन आंतरिक गुहा में पचाते हैं और भोजन का भंडारण ग्लाइकोजन या वसा के रूप में करते हैं। उनका पोषण प्रणाली होलोज़ोइक है – भोजन को निगल कर। इनका वृद्धि एक निश्चित प्रतिरूप से होती है और वे निश्चित आकृति और आकार वाले वयस्क बनते हैं। उच्च स्तरीय रूपों में जटिल संवेदी और न्यूरोमोटर तंत्र पाए जाते हैं। अधिकांश गतिशील होते हैं। लैंगिक प्रजनन नर और मादा के संसर्ग द्वारा होता है जिसके बाद भ्रूणीय विकास होता है। विभिन्न संघों की प्रमुख विशेषताएँ अध्याय 4 में वर्णित हैं।

2.6 वायरस, वायरॉइड, प्रायन और लाइकेन

व्हिटेकर के पाँच जगत वर्गीकरण में लाइकेनों और कुछ अकोशिकीय जीवों जैसे वायरस, वायरॉयड और प्रायन का कोई उल्लेख नहीं है। इनका संक्षेप में यहाँ परिचय दिया गया है।
सामान्य सर्दी या फ्लू की बीमारी से पीड़ित होने वाले हम सभी जानते हैं कि वायरस हम पर क्या प्रभाव डाल सकते हैं, भले ही हम उसे अपनी स्थिति से जोड़कर न सोचें। वायरस को वर्गीकरण में स्थान नहीं मिला क्योंकि इन्हें वास्तव में ‘जीवित’ नहीं माना जाता, यदि हम जीवित को उन जीवों के रूप में समझें जिनमें कोशिकीय संरचना होती है।

आकृति 2.6 (a) तम्बाकू मोज़ेक वायरस (TMV) (b) बैक्टीरियोफेज

वायरस अ-कोशिकीय जीव हैं जिनकी विशेषता होती है कि जीवित कोशिका के बाहर वे निष्क्रिय क्रिस्टलीय संरचना रखते हैं। एक बार जब वे किसी कोशिका को संक्रमित करते हैं, तो वे मेज़बान कोशिका की मशीनरी को अपने आप की प्रतिकृति बनाने के लिए हड़प लेते हैं, जिससे मेज़बान की मृत्यु हो जाती है। क्या आप वायरस को जीवित कहेंगे या अजीव?

वायरस का अर्थ है विष या विषैला द्रव। दिमित्री इवानोव्स्की (1892) ने कुछ सूक्ष्मजीवों को तम्बाकू की मोज़ेक बीमारी के कारणी जीव के रूप में पहचाना (चित्र 2.6a)। ये जीवाणुओं से छोटे पाए गए क्योंकि ये जीवाणु-रोधी फिल्टर से होकर निकल गए। एम.डब्ल्यू. बेजेरिनेक (1898) ने दिखाया कि संक्रमित तम्बाकू के पौधों का अर्क स्वस्थ पौधों में संक्रमण पैदा कर सकता है और उसने नए रोगजनक को “वायरस” नाम दिया और द्रव को Contagium vivum fluidum (संक्रामक जीवित द्रव) कहा। डब्ल्यू.एम. स्टेनले (1935) ने दिखाया कि वायरस को क्रिस्टलीकृत किया जा सकता है और क्रिस्टल मुख्यतः प्रोटीन से बने होते हैं। वे अपनी विशिष्ट मेज़बान कोशिका के बाहर निष्क्रिय होते हैं। वायरस अनिवार्य परजीवी होते हैं।

प्रोटीनों के अलावा, वायरस में जेनेटिक मटेरियल भी होता है, जो या तो RNA हो सकता है या DNA। कोई भी वायरस RNA और DNA दोनों नहीं रखता। एक वायरस न्यूक्लियोप्रोटीन होता है और उसका जेनेटिक मटेरियल संक्रामक होता है। सामान्यतः, पौधों को संक्रमित करने वाले वायरस में सिंगल स्ट्रैंडेड RNA होता है और जानवरों को संक्रमित करने वाले वायरस में या तो सिंगल या डबल स्ट्रैंडेड RNA या डबल स्ट्रैंडेड DNA होता है। बैक्टीरियल वायरस या बैक्टीरियोफेज (वायरस जो बैक्टीरिया को संक्रमित करते हैं) सामान्यतः डबल स्ट्रैंडेड DNA वायरस होते हैं (चित्र 2.6b)। प्रोटीन कोट को कैप्सिड कहा जाता है जो छोटे सबयूनिट्स कैप्सोमियर्स से बना होता है, यह न्यूक्लिक एसिड की रक्षा करता है। ये कैप्सोमियर्स हेलिकल या पॉलिहेड्रल ज्योमेट्रिक रूपों में व्यवस्थित होते हैं। वायरस मम्प्स, चेचक, हर्पीज और इन्फ्लुएंजा जैसी बीमारियाँ पैदा करते हैं। मनुष्यों में AIDS भी एक वायरस के कारण होता है। पौधों में लक्षण मोज़ेक बनना, पत्तियों का लपेटना और मुड़ना, पीलापन और शिराओं की सफेदी, बौनापन और रुकी हुई वृद्धि हो सकते हैं।

वायरॉइड्स : 1971 में, T.O. Diener ने एक नए संक्रामक एजेंट की खोज की जो वायरस से छोटा था और आलू स्पिंडल ट्यूबर रोग का कारण बनता था। यह एक मुक्त RNA पाया गया; इसमें वह प्रोटीन कोट नहीं था जो वायरस में पाया जाता है, इसलिए इसे वायरॉइड नाम दिया गया। वायरॉइड का RNA कम आणविक भार वाला था।

प्रायन्स : आधुनिक चिकित्सा में कुछ संक्रामक तंत्रिका रोगों को एक असामान्य रूप से मुड़े हुए प्रोटीन से बने एजेंट द्वारा संचरित होते पाया गया। यह एजेंट आकार में वायरस के समान था। इन एजेंटों को प्रायन्स कहा गया। प्रायन्स के कारण होने वाली सबसे प्रमुख बीमारियाँ हैं मवेशियों में बोवाइन स्पॉन्जिफॉर्म एन्सेफैलोपैथी (BSE) जिसे आमतौर पर मैड काऊ रोग कहा जाता है और मनुष्यों में इसका समान रोग क्रू–जैकब रोग (CJD) है।

लाइकेन : लाइकेन सहजीवी संघ हैं अर्थात् शैवाल और कवक के बीच परस्पर लाभकारी संबंध। शैवल घटक को फाइकोबायंट और कवक घटक को माइकोबायंट कहा जाता है, जो क्रमशः स्वपोषी और परपोषी होते हैं। शैवाल कवक के लिए भोजन तैयार करते हैं और कवक अपने साथी को आश्रय देते हैं तथा खनिज पोषक तत्व और पानी अवशोषित करते हैं। इनका संबंध इतना घनिष्ठ है कि यदि कोई प्रकृति में लाइकेन को देखे तो कभी कल्पना नहीं करेगा कि उसमें दो भिन्न जीव हैं। लाइकेन प्रदूषण के बहुत अच्छे संकेतक होते हैं — वे प्रदूषित क्षेत्रों में नहीं उगते।

सारांश

पौधों और जानवरों का जैव वर्गीकरण पहली बार अरस्तू ने सरल आकृति संबंधी लक्षणों के आधार पर प्रस्तावित किया। लिनेयस ने बाद में सभी जीवित जीवों को दो साम्राज्यों में वर्गीकृत किया — प्लांटी और एनिमेलिया। व्हिटेकर ने एक विस्तृत पाँच साम्राज्य वर्गीकरण प्रस्तावित की — मोनेरा, प्रोटिस्टा, फंगी, प्लांटी और एनिमेलिया। पाँच साम्राज्य वर्गीकरण के मुख्य मानदंड थे — कोशिका संरचना, शरीर संगठन, पोषण और प्रजनन की विधि, और वंशानुगत संबंध।

पाँच जगत वर्गीकरण में, जीवाणुओं को जगत मोनेरा में शामिल किया गया है। जीवाणु वितरण में बहुपरिस्थितिक होते हैं। ये जीव सबसे व्यापक उपापचय विविधता दिखाते हैं। जीवाणु पोषण की विधि में स्वपोषी या विषमपोषी हो सकते हैं। जगत प्रोटिस्टा में सभी एककोशिकीय यूकैरियोट शामिल होते हैं जैसे क्राइसोफाइट्स, डाइनोफ्लैजेलेल्स, यूग्लीनॉयड्स, स्लाइम-मोल्ड्स और प्रोटोजोआन। प्रोटिस्टों में परिभाषित केंद्रक और अन्य झिल्लीबद्ध कोशिकांग होते हैं। ये अलैंगिक और लैंगिक दोनों तरह से प्रजनन करते हैं। जगत फफूंदों के सदस्य संरचना और आवास में बड़ी विविधता दिखाते हैं। अधिकांश फफूंदें पोषण की विधि में सैप्रोफाइटिक होती हैं। ये अलैंगिक और लैंगिक प्रजनन दिखाते हैं। फाइकोमाइसीट्स, आस्कोमाइसीट्स, बेसिडियोमाइसीट्स और ड्यूटेरोमाइसीट्स इस जगत के अंतर्गत चार वर्ग हैं। जगत प्लांटे में सभी यूकैरियोटिक क्लोरोफिल-युक्त जीव शामिल होते हैं। शैवाल, ब्रायोफाइट्स, प्टेरिडोफाइट्स, जिम्नोस्पर्म्स और एंजियोस्पर्म्स इस समूह में शामिल हैं। पादपों के जीवन चक्र में पीढ़ियों का बारी-बारी से होना दिखाई देता है - गैमेटोफाइटिक और स्पोरोफाइटिक पीढ़ियाँ। विषमपोषी यूकैरियोटिक, बहुकोशिकीय जीव जिनमें कोशिका भित्ति नहीं होती, उन्हें जगत एनिमेलिया में शामिल किया गया है। इन जीवों की पोषण विधि होलोज़ोइक होती है। ये ज्यादातर लैंगिक विधि से प्रजनन करते हैं। कुछ अकोशिकीय जीव जैसे वायरस और वायरॉयड्स साथ ही लाइकेन पाँच जगत वर्गीकरण प्रणाली में शामिल नहीं किए गए हैं।