क्या आपने कभी सोचा है कि अगर बाज़ार न हों, तो विभिन्न निर्माताओं के उत्पाद हम तक कैसे पहुँचते? हम सभी अपने मोहल्ले के किराना स्टोर से वाक़िफ़ हैं जो हमारी रोज़मर्रा की ज़रूरत की चीज़ें बेचता है। लेकिन क्या यह काफ़ी है? जब हमें किसी विशेष प्रकृति की वस्तुएँ खरीदनी होती हैं, तो हम बड़े बाज़ारों या विविधता वाली दुकानों की तरफ देखना पसंद करते हैं। हमारी निगाह बताती है कि विभिन्न प्रकार की दुकानें हैं जो विभिन्न वस्तुओं या विशेषज्ञ वस्तुओं को बेचती हैं और हम अपनी आवश्यकताओं के अनुसार कुछ विशेष दुकानों या बाज़ारों से खरीदारी करते हैं। ग्रामीण क्षेत्रों में हमने लोगों को सड़कों पर अपना माल बेचते देखा होगा, ये सामान सब्ज़ियों से लेकर कपड़ों तक हो सकते हैं। यह दृश्य उससे बिलकुल अलग है जो हम शहरी क्षेत्रों में देखते हैं। हमारे देश में सभी प्रकार के बाज़ार सद्भाव के साथ सह-अस्तित्व में हैं। आयातित वस्तुओं और बहुराष्ट्रीय कंपनियों के आगमन के साथ, हमारे पास इन उत्पादों को बेचने वाली दुकानें भी हैं। बड़े कस्बों और शहरों में कई खुदरा दुकानें हैं जो केवल विशेष ब्रांडेड उत्पाद ही बेचती हैं। इस सब का एक अन्य पहलू यह है कि ये उत्पाद निर्माताओं से दुकानों तक कैसे पहुँचते हैं? इस काम के लिए कोई न कोई बिचौलिया ज़रूर होता है। क्या वे वास्तव में उपयोगी हैं या उनकी वजह से कीमतें बढ़ जाती हैं?

10.1 भूमिका

व्यापार का अर्थ है वस्तुओं और सेवाओं का लाभ कमाने के उद्देश्य से खरीदना और बेचना। मानव जाति प्रारंभिक सभ्यता के दिनों से ही किसी न किसी रूप में व्यापार में संलग्न रही है। आधुनिक समय में व्यापार का महत्व बढ़ गया है क्योंकि हर दिन नए उत्पाद विकसित किए जा रहे हैं और उन्हें पूरे विश्व में उपभोग के लिए उपलब्ध कराया जा रहा है। कोई भी व्यक्ति या देश यह दावा नहीं कर सकता कि उसे आवश्यक सभी वस्तुओं और सेवाओं का उत्पादन करने में आत्मनिर्भरता प्राप्त है। इस प्रकार, प्रत्येक व्यक्ति या देश वही उत्पादन करने में लगा है जिसमें वह सर्वाधिक सक्षम है और अपने अतिरिक्त उत्पादन को दूसरों के साथ विनिमय करता है।

खरीदारों और विक्रेताओं की भौगोलिक स्थिति के आधार पर व्यापार को मुख्यतः दो श्रेणियों में बाँटा जा सकता है: (i) आंतरिक व्यापार; और (ii) बाह्य व्यापार। व्यापार जो किसी देश के भीतर होता है, उसे आंतरिक व्यापार कहा जाता है। दूसरी ओर, दो या अधिक देशों के बीच होने वाले व्यापार को बाह्य व्यापार कहा जाता है। वर्तमान अध्याय आंतरिक व्यापार के अर्थ और स्वरूप का विस्तृत विवरण देता है और इसके विभिन्न प्रकारों तथा आंतरिक व्यापार को बढ़ावा देने में वाणिज्य मंडलों की भूमिका की व्याख्या करता है।

10.2 आंतरिक व्यापार

किसी राष्ट्र की सीमाओं के भीतर वस्तुओं और सेवाओं की खरीद-फरोख्त को आंतरिक व्यापार कहा जाता है। चाहे वस्तुएँ किसी मोहल्ले की पड़ोस की दुकान से खरीदी गई हों, या किसी केंद्रीय बाज़ार से, या डिपार्टमेंटल स्टोर से, या मॉल से, या फिर किसी घर-घर जाने वाले विक्रेता से, या किसी प्रदर्शनी से — ये सभी आंतरिक व्यापार के उदाहरण हैं क्योंकि वस्तुएँ किसी ऐसे व्यक्ति या संस्था से खरीदी जाती हैं जो देश के भीतर है। ऐसे व्यापार पर कोई सीमा शुल्क या आयात शुल्क नहीं लगाया जाता क्योंकि वस्तुएँ घरेलू उत्पादन का हिस्सा हैं और घरेलू उपभोग के लिए हैं।

आमतौर पर भुगतान देश की वैध मुद्रा या किसी अन्य स्वीकार्य मुद्रा में करना होता है।

आंतरिक व्यापार को दो व्यापक श्रेणियों में बाँटा जा सकता है — (i) थोक व्यापार और (ii) खुदरा व्यापार। आमतौर पर, ऐसे उत्पाद जिन्हें एक बड़ी संख्या में खरीदारों तक पहुँचाना होता है जो एक विस्तृत भौगोलिक क्षेत्र में फैले होते हैं, उनके लिए उत्पादकों के लिए सीधे सभी उपभोक्ताओं या उपयोगकर्ताओं तक पहुँचना बहुत मुश्किल हो जाता है। उदाहरण के लिए, यदि देश के किसी हिस्से की फैक्टरी में बना वनस्पति तेल या स्नान साबुन या नमक देश भर के लाखों उपभोक्ताओं तक पहुँचना है, तो थोक व्यापारियों और खुदरा व्यापारियों की मदद बहुत ज़रूरी हो जाती है। पुनः बिक्री या मध्यवर्ती उपयोग के उद्देश्य से बड़ी मात्रा में वस्तुओं और सेवाओं की खरीद-फरोख्त को थोक व्यापार कहा जाता है।

दूसरी ओर, अपेक्षाकृत छोटी मात्राओं में वस्तुओं की खरीद और बिक्री, आमतौर पर अंतिम उपभोक्ताओं को, खुदरा व्यापार कहलाती है। थोक व्यापार में लगे व्यापारियों को थोक व्यापारी कहा जाता है और खुदरा व्यापार में लगे व्यापारियों को खुदरा व्यापारी। खुदरा और थोक दोनों व्यापारी महत्वपूर्ण विपणन मध्यस्थ होते हैं जो उत्पादकों और उपयोगकर्ताओं या अंतिम उपभोक्ताओं के बीच वस्तुओं और सेवाओं के आदान-प्रदान की प्रक्रिया में अत्यंत उपयोगी कार्य करते हैं। आंतरिक व्यापार का उद्देश्य एक राष्ट्र के भीतर वस्तुओं को तेजी से और उचित लागत पर समान रूप से वितरित करना है।

10.3 थोक व्यापार

जैसा कि पिछले खंड में चर्चा की गई थी, थोक व्यापार वस्तुओं और सेवाओं को पुनर्विक्रय या मध्यवर्ती उपयोग के उद्देश्य से बड़ी मात्राओं में खरीदने और बेचने को संदर्भित करता है।

थोक व्यापार उन व्यक्तियों या प्रतिष्ठानों की गतिविधियों से संबंधित है जो खुदरा व्यापारियों और अन्य व्यापारियों, और/या औद्योगिक, संस्थागत और वाणिज्यिक उपयोगकर्ताओं को बेचते हैं लेकिन अंतिम उपभोक्ताओं को महत्वपूर्ण मात्रा में नहीं बेचते। थोक व्यापारी निर्माताओं और खुदरा व्यापारियों के बीच एक महत्वपूर्ण कड़ी के रूप में कार्य करते हैं। वे उत्पादकों को न केवल विस्तृत भौगोलिक क्षेत्र में फैले हुए बड़ी संख्या में खरीदारों तक (खुदरा व्यापारियों के माध्यम से) पहुंचने में सक्षम बनाते हैं, बल्कि वस्तुओं और सेवाओं के वितरण की प्रक्रिया में विभिन्न प्रकार के कार्य भी करते हैं। वे आमतौर पर वस्तुओं का स्वामित्व ग्रहण करते हैं और अपने नाम पर वस्तुओं की खरीद-फरोख्त कर व्यापारिक जोखिम उठाते हैं। वे थोक में खरीद करते हैं और खुदरा व्यापारियों या औद्योगिक उपयोगकर्ताओं को छोटे-छोटे भागों में बेचते हैं। वे विभिन्न गतिविधियों जैसे उत्पादों की ग्रेडिंग, छोटे भागों में पैकिंग, भंडारण, परिवहन, वस्तुओं का प्रचार, बाजार की जानकारी एकत्र करना, खुदरा व्यापारियों के छोटे और बिखरे हुए ऑर्डर एकत्र करना और उन्हें आपूर्ति वितरित करना आदि का कार्य करते हैं। वे खुदरा व्यापारियों को बड़ी मात्रा में स्टॉक रखने से भी मुक्ति देते हैं और उन्हें ऋण सुविधाएं भी प्रदान करते हैं। थोक व्यापारियों द्वारा किए जाने वाले अधिकांश कार्य ऐसे हैं जिन्हें समाप्त नहीं किया जा सकता। यदि थोक व्यापारी नहीं होंगे, तो ये कार्य या तो निर्माताओं या फिर खुदरा व्यापारियों द्वारा किए जाने होंगे।

थोक व्यापारियों की सेवाएं

थोक व्यापारी निर्माताओं के साथ-साथ खुदरा व्यापारियों को विभिन्न सेवाएं प्रदान करते हैं और वस्तुओं और सेवाओं के वितरण में अत्यधिक सहायता प्रदान करते हैं। वस्तुओं को उस स्थान पर उपलब्ध कराकर जहाँ इनकी आवश्यकता होती है और उस समय जब इनका उपभोग या उपयोग होता है, वे समय और स्थान दोनों की उपयोगिता प्रदान करते हैं। विभिन्न वर्गों को थोक व्यापारियों की विभिन्न सेवाएं नीचे चर्चा की गई हैं:

10.3.1 निर्माताओं को सेवाएं

निर्माताओं को दी जाने वाली प्रमुख सेवाएं नीचे दी गई हैं:

(i) बड़े पैमाने पर उत्पादन की सुविधा: थोक व्यापारी कई खुदरा व्यापारियों से छोटे-छोटे आदेश एकत्र करते हैं और ऐसे आदेशों के समूह को निर्माताओं तक पहुँचाते हैं तथा थोक मात्रा में खरीद करते हैं। इससे निर्माता बड़े पैमाने पर उत्पादन करने में सक्षम होते हैं और पैमाने की अर्थव्यवस्थाओं का लाभ उठाते हैं।

(ii) जोखिम वहन: थोक व्यापारी वस्तुओं को अपने नाम पर खरीदते हैं, वस्तुओं की डिलीवरी लेते हैं और बड़े लॉट में खरीदी गई वस्तुओं को अपने गोदामों में रखते हैं। इस प्रक्रिया में वे मूल्य में गिरावट, चोरी, क्षति, खराब होना, आग आदि जैसे विभिन्न जोखिमों को वहन करते हैं। इस सीमा तक वे निर्माताओं को इन जोखिमों को वहन करने से मुक्त करते हैं।

(iii) वित्तीय सहायता: थोक व्यापारी विनिर्माताओं को वित्तीय सहायता प्रदान करते हैं इस अर्थ में कि वे आमतौर पर अपने द्वारा खरीदे गए माल के लिए नकद भुगतान करते हैं। उस हद तक, विनिर्माताओं को अपनी पूंजी को स्टॉक में फँसाना नहीं पड़ता। कभी-कभी वे थोक आर्डर के लिए उत्पादकों को अग्रिम रूप से धन भी देते हैं।

(iv) विशेषज्ञ सलाह: चूँकि थोक व्यापारी खुदरा व्यापारियों के सीधे संपर्क में होते हैं, वे ग्राहकों की रुचियों और पसंदों, बाजार की स्थितियों, प्रतिस्पर्धी गतिविधियों और खरीदारों द्वारा पसंद किए गए गुणों सहित विभिन्न पहलुओं के बारे में विनिर्माताओं को सलाह देने की स्थिति में होते हैं। वे इन और संबंधित पहलुओं पर बाजार की जानकारी के एक महत्वपूर्ण स्रोत के रूप में कार्य करते हैं।

(v) विपणन कार्य में सहायता: थोक व्यापारी माल के वितरण की देखभाल करते हैं, जिसे कई खुदरा व्यापारी एक बड़े भौगोलिक क्षेत्र में फैले बड़ी संख्या में ग्राहकों को बेचते हैं। इससे विनिर्माताओं को कई विपणन गतिविधियों से मुक्ति मिलती है और वे उत्पादन गतिविधि पर ध्यान केंद्रित कर सकते हैं।

(vi) उत्पादन निरंतरता की सुविधा: थोक व्यापारी वर्ष भर उत्पादन गतिविधि की निरंतरता को सुविधाजनक बनाते हैं क्योंकि वे माल को जैसे ही उत्पादित किया जाता है, खरीद लेते हैं और उसे तब तक संग्रहित करते हैं जब तक कि वह बाजार में खुदरा व्यापारियों या उपभोक्ताओं द्वारा माँगा नहीं जाता।

(vii) भंडारण: थोक व्यापारी उन वस्तुओं की डिलीवरी लेते हैं जब ये फैक्ट्री में उत्पादित होती हैं और उन्हें अपने गोदामों/वेयरहाउस में रखते हैं। इससे निर्माताओं पर तैयार उत्पादों के लिए भंडारण सुविधाएं देने का बोझ कम होता है। वे इस प्रकार समय उपयोगिता प्रदान करते हैं।

10.3.2 खुदरा व्यापारियों को सेवाएं

निर्माताओं द्वारा खुदरा व्यापारियों को दी जाने वाली महत्वपूर्ण सेवाएं नीचे वर्णित हैं:

(i) वस्तुओं की उपलब्धता: खुदरा व्यापारियों को विविध वस्तुओं का पर्याप्त स्टॉक बनाए रखना होता है ताकि वे अपने ग्राहकों को विविधता दिखा सकें। थोक व्यापारी विभिन्न निर्माताओं के उत्पाद खुदरा व्यापारियों के लिए आसानी से उपलब्ध कराते हैं। इससे खुदरा व्यापारियों को कई उत्पादकों से वस्तुएं इकट्ठा करने और उनका बड़ा इन्वेंट्री रखने का काम नहीं करना पड़ता।

(ii) विपणन सहयोग: थोक व्यापारी विभिन्न विपणन कार्य करते हैं और खुदरा व्यापारियों को सहयोग प्रदान करते हैं। वे विज्ञापन और अन्य बिक्री प्रोत्साहन गतिविधियां करते हैं ताकि ग्राहकों को वस्तुएं खरीदने के लिए प्रेरित किया जा सके। खुदरा व्यापारियों को इससे लाभ होता है क्योंकि इससे विभिन्न नए उत्पादों की मांग बढ़ने में मदद मिलती है।

(iii) ऋण की सुविधा: थोक व्यापारी आमतौर पर अपने नियमित ग्राहकों को ऋण सुविधा देते हैं। इससे खुदरा व्यापारी अपना व्यवसाय अपेक्षाकृत कम कार्यशील पूंजी के साथ चला पाते हैं।

(iv) विशेषज्ञ ज्ञान: थोक व्यापारी एक ही प्रकार के उत्पादों में विशेषज्ञ होते हैं और बाजार की नब्ज़ को समझते हैं। वे अपने विशेषज्ञ ज्ञान का लाभ खुदरा व्यापारियों तक पहुँचाते हैं। वे खुदरा व्यापारियों को नए उत्पादों, उनके उपयोग, गुणवत्ता, कीमतों आदि के बारे में सूचित करते हैं। वे खुदरा आउटलेट की सजावट, शेल्फ स्पेस के आवंटन और कुछ उत्पादों के प्रदर्शन पर भी सलाह दे सकते हैं। (v) जोखिम साझा करना: थोक व्यापारी थोक में खरीदते हैं और अपेक्षाकृत छोटी मात्रा में खुदरा व्यापारियों को बेचते हैं। छोटी मात्रा में माल खरीदने में सक्षम होने के कारण, खुदरा व्यापारी भंडारण, चोरी, पुराना होना, कीमतों में कमी और मांग में उतार-चढ़ाव जैसे जोखिमों से बचने की स्थिति में होते हैं, जो उन्हें उन बड़ी मात्राओं के माल के संबंध में उठाने पड़ते यदि थोक व्यापारियों की सेवाएँ उपलब्ध नहीं होतीं।

10.4 खुदरा व्यापार

खुदरा व्यापारी वह व्यावसायिक उद्यम है जो वस्तुओं और सेवाओं की सीधे अंतिम उपभोक्ताओं को बिक्री में लगा होता है। खुदरा व्यापारी सामान्यतः थोक व्यापारियों से बड़ी मात्रा में वस्तुएँ खरीदता है और उन्हें छोटी मात्रा में अंतिम उपभोक्ताओं को बेचता है। खुदरा व्यापार वितरण के अंतिम चरण का प्रतिनिधित्व करता है जहाँ वस्तुएँ निर्माताओं या थोक व्यापारियों के हाथों से अंतिम उपभोक्ताओं या उपयोगकर्ताओं तक स्थानांतरित होती हैं। इस प्रकार, खुदरा व्यापार वह व्यावसायिक शाखा है जो अंतिम उपभोक्ताओं को उनके व्यक्तिगत और गैर-व्यावसायिक उपयोग के लिए वस्तुओं और सेवाओं की बिक्री के लिए समर्पित है।

वस्तुओं को बेचने के विभिन्न तरीके हो सकते हैं, जैसे कि व्यक्तिगत रूप से, टेलीफोन पर, या वेंडिंग मशीनों के माध्यम से। इसके अलावा, उत्पाद विभिन्न स्थानों पर बेचे जा सकते हैं, जैसे कि किसी दुकान में, ग्राहक के घर पर या किसी अन्य स्थान पर। हमारे दैनिक जीवन में कुछ सामान्य स्थितियाँ, उदाहरण के लिए, रोडवेज बसों में बॉल पेन या कुछ जादुई दवा या चुटकुले की किताब की बिक्री; सौंदर्य प्रसाधनों/डिटर्जेंट पाउडर की दरवाजे-दरवाजे बिक्री; और एक छोटे किसान द्वारा सड़क किनारे सब्जियों की बिक्री हैं। लेकिन जब तक वस्तुएं अंतिम उपभोक्ताओं को बेची जाती हैं, ये सभी खुदरा बिक्री के मामले माने जाएंगे। इस प्रकार, इस बात की परवाह किए बिना कि उत्पाद ‘कैसे’ बेचे जाते हैं या बिक्री ‘कहाँ’ की जाती है, यदि बिक्री सीधे उपभोक्ताओं को की जाती है, तो इसे खुदरा विक्रय माना जाएगा।

एक खुदरा विक्रेता वस्तुओं और सेवाओं के वितरण में विभिन्न कार्य करता है। वह/वह थोक वितरकों और अन्यों से विभिन्न प्रकार के उत्पाद खरीदता है, वस्तुओं के उचित भंडारण की व्यवस्था करता है, वस्तुओं को छोटी मात्रा में बेचता है, व्यापारिक जोखिम उठाता है, उत्पादों को ग्रेड करता है, बाजार की जानकारी एकत्र करता है, खरीदारों को ऋण देता है और प्रदर्शनों, विभिन्न योजनाओं में भागीदारी आदि के माध्यम से उत्पादों की बिक्री को बढ़ावा देता है।

खुदरा विक्रेताओं की सेवाएं

खुदरा विक्रेता उत्पादों और सेवाओं के वितरण में उत्पादकों और अंतिम उपभोक्ताओं के बीच एक महत्वपूर्ण कड़ी के रूप में कार्य करते हैं। वे उपभोक्ताओं, थोक व्यापारियों और निर्माताओं को उपयोगी सेवाएं प्रदान करते हैं। खुदरा विक्रेताओं की कुछ महत्वपूर्ण सेवाएं नीचे वर्णित हैं:

10.4.1 निर्माताओं और थोक व्यापारियों के लिए सेवाएं

खुदरा विक्रेताओं द्वारा थोक व्यापारियों और उत्पादकों को दी जाने वाली अमूल्य सेवाएं निम्नलिखित हैं:

(i) वस्तुओं के वितरण में सहायता: खुदरा विक्रेता की थोक व्यापारियों और निर्माताओं के लिए सबसे महत्वपूर्ण सेवा यह है कि वे उनके उत्पादों को अंतिम उपभोक्ताओं तक पहुंचाकर वितरण में सहायता करते हैं, जो एक बड़े भौगोलिक क्षेत्र में फैले हो सकते हैं। इस प्रकार वे स्थान उपयोगिता प्रदान करते हैं।

(ii) व्यक्तिगत बिक्री: अधिकांश उपभोक्ता वस्तुओं की बिक्री की प्रक्रिया में कुछ मात्रा में व्यक्तिगत बिक्री प्रयास आवश्यक होता है। व्यक्तिगत बिक्री प्रयासों को अंजाम देकर, खुदरा विक्रेता उत्पादकों को इस गतिविधि से मुक्त करते हैं और उत्पादों की वास्तविक बिक्री को साकार करने की प्रक्रिया में उनकी काफी सहायता करते हैं।

(iii) बड़े पैमाने पर संचालन को सक्षम बनाना: खुदरा विक्रेताओं की सेवाओं के कारण, निर्माता और थोक व्यापारी छोटी मात्रा में उपभोक्ताओं को व्यक्तिगत बिक्री करने की परेशानी से मुक्त हो जाते हैं। इससे उन्हें अपेक्षाकृत बड़े पैमाने पर संचालन करने में सक्षम बनाता है, और इस प्रकार वे पूरी तरह से अपनी अन्य गतिविधियों पर ध्यान केंद्रित कर सकते हैं।

(iv) बाज़ार की जानकारी एकत्र करना: चूँकि खुदरा विक्रेता ग्राहकों के साथ सीधे और निरंतर संपर्क में रहते हैं, वे ग्राहकों की रुचियों, पसंदों और दृष्टिकोणों के बारे में बाज़ार की जानकारी एकत्र करने के महत्वपूर्ण स्रोत के रूप में कार्य करते हैं। ऐसी जानकारी किसी संगठन में महत्वपूर्ण विपणन निर्णय लेने में बेहद उपयोगी मानी जाती है।

(v) प्रचार में सहायता: समय-समय पर निर्माताओं और वितरकों को अपने उत्पादों की बिक्री बढ़ाने के लिए विभिन्न प्रचार गतिविधियाँ चलानी पड़ती हैं। उदाहरण के लिए, उन्हें अपने उत्पादों का विज्ञापन करना होता है और कूपन, मुफ़्त उपहार, बिक्री प्रतियोगिताएँ आदि के रूप में अल्पकालिक प्रोत्साहन देने होते हैं। खुदरा विक्रेता इन गतिविधियों में विभिन्न तरीकों से भाग लेते हैं और इस प्रकार उत्पादों की बिक्री को बढ़ावा देने में सहायता करते हैं।

10.4.2 उपभोक्ताओं को सेवाएँ

उपभोक्ताओं की दृष्टि से खुदरा विक्रेताओं की कुछ महत्वपूर्ण सेवाएँ इस प्रकार हैं:

(i) उत्पादों की नियमित उपलब्धता:

उपभोक्ताओं को खुदरा विक्रेता की सबसे महत्वपूर्ण सेवा विभिन्न निर्माताओं द्वारा उत्पादित विभिन्न उत्पादों की नियमित उपलब्धता बनाए रखना है। इससे खरीदार आवश्यकतानुसार उत्पाद खरीद सकते हैं।

(ii) नए उत्पादों की जानकारी: उत्पादों की प्रभावी प्रदर्शनी व्यवस्थित करके और अपने निजी विक्री प्रयासों के माध्यम से, खुदरा विक्रेता ग्राहकों को नए उत्पादों के आगमन, विशेष लक्षणों आदि के बारे में महत्वपूर्ण जानकारी प्रदान करते हैं। यह ऐसे वस्तुओं की खरीद के निर्णय लेने की प्रक्रिया में एक महत्वपूर्ण कारक के रूप में कार्य करता है।

(iii) खरीदारी में सुविधा: खुदरा विक्रेता आमतौर पर बड़ी मात्रा में वस्तुएँ खरीदते हैं और इन्हें अपने ग्राहकों की आवश्यकताओं के अनुसार छोटी मात्रा में बेचते हैं। साथ ही, वे सामान्यतः आवासीय क्षेत्रों के बहुत निकट स्थित होते हैं और लंबे समय तक खुले रहते हैं। यह ग्राहकों को अपनी आवश्यकताओं की वस्तुएँ खरीदने में बड़ी सुविधा प्रदान करता है।

(iv) विस्तृत चयन: खुदरा विक्रेता आमतौर पर विभिन्न निर्माताओं की विविध उत्पादों का स्टॉक रखते हैं। यह उपभोक्ताओं को वस्तुओं के विस्तृत चयन में से अपनी पसंद बनाने में सक्षम बनाता है।

व्यापार की शर्तें

व्यापार में प्रयुक्त होने वाली मुख्य शर्तें निम्नलिखित हैं

1. कैश ऑन डिलीवरी (COD):- यह एक प्रकार का लेन-देन है जिसमें वस्तुओं या सेवाओं के लिए भुगतान डिलीवरी के समय किया जाता है। यदि खरीदार डिलीवरी के समय भुगतान करने में असमर्थ है तो वस्तुओं या सेवाओं को विक्रेता को वापस लौटा दिया जाएगा।

2. फ्री ऑन बोर्ड या फ्री ऑन रेल (FoB या FOR):- यह विक्रेता और खरीदार के बीच का एक अनुबंध है जिसमें वाहक (जो कि जहाज, रेल, लॉरी आदि हो सकता है) तक डिलीवरी के बिंदु तक के सभी खर्च विक्रेता द्वारा वहन किए जाने होते हैं।

3. कॉस्ट, इंश्योरेंस एंड फ्रेट (CIF):- यह वस्तुओं की वह कीमत है जिसमें न केवल वस्तुओं की लागत शामिल होती है बल्कि गंतव्य बंदरगाह तक वस्तुओं पर देय बीमा और मालभाड़ा शुल्क भी शामिल होते हैं।

4. त्रुटियाँ और चूक छूट (E&OE):- यह उस शर्त को संदर्भित करता है जो व्यापार दस्तावेजों में प्रयोग की जाती है यह कहने के लिए कि गलतियों और भूली हुई बातों को ध्यान में लिया जाना चाहिए।

(v) बिक्री के बाद की सेवाएँ: खुदरा विक्रेता होम डिलीवरी, स्पेयर पार्ट्स की आपूर्ति और ग्राहकों की सेवा के रूप में महत्वपूर्ण बिक्री के बाद की सेवाएँ प्रदान करते हैं। यह खरीदारों के लिए उत्पादों की पुनः खरीद के निर्णय में एक महत्वपूर्ण कारक बन जाता है।

(vi) ऋण सुविधाएँ प्रदान करना: खुदरा विक्रेता कभी-कभी अपने नियमित खरीदारों को ऋण सुविधाएँ प्रदान करते हैं। इससे खरीदार अपनी खपत के स्तर को बढ़ाने और इस प्रकार अपने जीवन स्तर को बढ़ाने में सक्षम होते हैं।

10.5 खुदरा व्यापार के प्रकार

भारत में खुदरा विक्रेताओं के कई प्रकार हैं। उचित समझ के लिए, इन्हें कुछ सामान्य श्रेणियों में वर्गीकृत करना उपयोगी होगा। विशेषज्ञों ने खुदरा विक्रेताओं को विभिन्न प्रकारों में वर्गीकृत करने के लिए विभिन्न वर्गीकरणों का उपयोग किया है। उदाहरण के लिए, ‘व्यवसाय के आकार’ के आधार पर, इन्हें बड़े, मध्यम और छोटे खुदरा विक्रेताओं में वर्गीकृत किया जा सकता है। ‘स्वामित्व के प्रकार’ के आधार पर, इन्हें ‘एकल व्यापारी’, ‘साझेदारी फर्म’, ‘सहकारी स्टोर’ और ‘कंपनी’ में वर्गीकृत किया जा सकता है। इसी प्रकार, ‘माल के प्रकार’ के आधार पर, विभिन्न वर्गीकरण ‘विशेषता स्टोर’, ‘सुपरमार्केट’ और ‘डिपार्टमेंटल स्टोर’ हो सकते हैं। वर्गीकरण का एक अन्य सामान्य आधार यह है कि क्या उनका व्यवसाय का स्थायी स्थान है या नहीं। इस आधार पर, खुदरा विक्रेताओं की दो श्रेणियाँ हैं:

(a) इटिनरेंट खुदरा विक्रेता, और

(b) स्थायी दुकान खुदरा विक्रेता

इन दोनों प्रकारों के खुदरा विक्रेताओं का विस्तृत वर्णन नीचे दी गई धाराओं में किया गया है।

10.5.1 इटिनरेंट खुदरा विक्रेता

इटिनरेंट खुदरा विक्रेता ऐसे व्यापारी होते हैं जिनका व्यवसाय चलाने के लिए कोई स्थायी स्थान नहीं होता है। वे अपने माल के साथ गली-गली या स्थान-स्थान पर ग्राहकों की तलाश में घूमते रहते हैं।

विशेषताएँ

(a) वे सीमित संसाधनों के साथ संचालित होने वाले छोटे व्यापारी होते हैं।

(b) वे सामान्यतः दैनिक उपयोग की उपभोक्ता वस्तुओं जैसे टॉयलेट्री उत्पाद, फल और सब्जियाँ आदि का व्यापार करते हैं।

(c) ऐसे व्यापारियों का बल ग्राहकों के दरवाज़े पर ही उत्पादों की उपलब्धता सुनिश्चित कर बेहतर ग्राहक सेवा देने पर होता है।

(d) चूँकि इन खुदरा विक्रेताओं के पास संचालन के लिए कोई स्थायी व्यावसायिक प्रतिष्ठान नहीं होता, उन्हें अपनी सीमित मालगुड़ी या तो घर पर या किसी अन्य स्थान पर रखनी पड़ती है।

भारत में सक्रिय कुछ सबसे सामान्य प्रकार के भ्रमणशील खुदरा विक्रेता इस प्रकार हैं:

(i) फेरीवाले और हॉकर: फेरीवाले और हॉकर बाज़ार में शायद सबसे पुराने खुदरा विक्रेताओं के रूप में हैं, जिनकी उपयोगिता आधुनिक समय में भी कम नहीं हुई है। ये छोटे उत्पादक या छोटे व्यापारी होते हैं जो सामान को साइकिल, हाथठेला, साइकिल-रिक्शा या सिर पर लादकर ग्राहकों के दरवाज़े तक बेचने के लिए स्थान-स्थान पर घूमते हैं। ये आमतौर पर गैर-मानक और कम-मूल्य वाले उत्पादों जैसे खिलौने, सब्जियाँ और फल, कपड़े, कालीन, नमकीन और आइसक्रीम आदि का कारोबार करते हैं। ये आवासीय क्षेत्रों की गलियों, प्रदर्शनियों या मेलों के स्थानों तथा स्कूलों के बाहर दोपहर के भोजन अवकाश के समय भी देखे जा सकते हैं।

इस खुदरा रूप का मुख्य लाभ उपभोक्ताओं को सुविधाजनक सेवा प्रदान करना है। फिर भी, इनके साथ लेन-देन करते समय सावधानी बरतनी चाहिए, क्योंकि इनके द्वारा बेचे जाने वाले उत्पाद गुणवत्ता और मूल्य के लिहाज़ से हमेशा भरोसेमंद नहीं होते।

(ii) बाजार व्यापारी: बाजार व्यापारी वे छोटे खुदरा विक्रेता होते हैं जो निश्चित दिनों या तिथियों पर, जैसे हर शनिवार या एकान्तर शनिवार आदि, विभिन्न स्थानों पर अपनी दुकानें लगाते हैं। ये व्यापारी किसी एक विशेष प्रकार के माल, जैसे कपड़े या तैयार कपड़े, खिलौने या कांच-मिट्टी के बर्तन आदि का कारोबार कर सकते हैं, या वे सामान्य व्यापारी भी हो सकते हैं। ये मुख्यतः निम्न आय वर्ग के ग्राहकों की जरूरतों को पूरा करते हैं और दैनिक उपयोग की कम कीमत वाली उपभोक्ता वस्तुओं का सौदा करते हैं।

(iii) सड़क व्यापारी (फुटपाथ विक्रेता): सड़क व्यापारी वे छोटे खुदरा विक्रेता होते हैं जो आमतौर पर उन स्थानों पर पाए जाते हैं जहाँ बड़ी संख्या में अस्थायी आबादी जुटती है, उदाहरण के लिए रेलवे स्टेशनों और बस स्टैंडों के पास, और सामान्य उपयोग की उपभोक्ता वस्तुएँ जैसे स्टेशनरी सामान, खाने-पीने की चीज़ें, तैयार कपड़े, अखबार और पत्रिकाएँ बेचते हैं। वे बाजार व्यापारियों से इस अर्थ में भिन्न होते हैं कि वे अपने व्यापार का स्थान इतनी बार नहीं बदलते।

(iv) सस्ते जैक्स: सस्ते जैक्स व छोटे खुदरा विक्रेता होते हैं जिनकी किसी व्यावसायिक क्षेत्र में अस्थायी प्रकृति की स्वतंत्र दुकानें होती हैं। वे क्षेत्र की संभावना के अनुसार एक स्थान से दूसरे स्थान पर अपना व्यापार बदलते रहते हैं। हालाँकि स्थान बदलने की आवृत्ति फेरी वालों या बाजार व्यापारियों जितनी अधिक नहीं होती। वे उपभोक्ता वस्तुओं के साथ-साथ सेवाएँ जैसे घड़ी, जूते, बाल्टी आदि की मरम्मत भी करते हैं।

10.5.2 स्थायी दुकान वाले खुदरा विक्रेता

यह बाज़ार में खुदरा विक्रय का सबसे सामान्य प्रकार है। नाम से ही स्पष्ट है कि ये ऐसे खुदरा दुकानें हैं जो अपना स्थायी प्रतिष्ठान बनाए रखती हैं ताकि वे अपना माल बेच सकें। इसलिए वे अपने ग्राहकों की सेवा के लिए स्थान से स्थान तक नहीं घूमते। ऐसे व्यापारियों की कुछ अन्य विशेषताएँ इस प्रकार हैं:

विशेषताएँ

(क) इधर-उधर घूमने वाले व्यापारियों की तुलना में इनके पास सामान्यतः अधिक संसाधन होते हैं और वे अपेक्षाकृत बड़े पैमाने पर काम करते हैं। हालाँकि, स्थायी दुकान वाले खुदरा व्यापारियों के विभिन्न आकार समूह होते हैं, बहुत छोटे से लेकर बहुत बड़े तक।

(ख) ये खुदरा व्यापारी विभिन्न उत्पादों का कारोबार कर सकते हैं, जिनमें उपभोक्ता स्थायी वस्तुएँ और अस्थायी वस्तुएँ दोनों शामिल हैं।

(ग) खुदरा व्यापारियों की इस श्रेणी के ग्राहकों की नज़र में अधिक विश्वसनीयता होती है, और वे ग्राहकों को अधिक सेवाएँ प्रदान करने की स्थिति में होते हैं जैसे घर पर डिलीवरी, गारंटी, मरम्मत, ऋण सुविधाएँ, स्पेयर पार्ट्स की उपलब्धता आदि।

प्रकार

स्थायी दुकान वाले खुदरा व्यापारियों को उनके संचालन के आकार के आधार पर दो स्पष्ट प्रकारों में वर्गीकृत किया जा सकता है। ये हैं:

(क) छोटे दुकानदार, और

(ख) बड़े खुदरा व्यापारी।

उपरोक्त दो व्यापक श्रेणियों के अंतर्गत आने वाले खुदरा व्यापारियों के विभिन्न प्रकार इस प्रकार वर्णित हैं:

स्थायी दुकान छोटे खुदरा व्यापारी

(i) सामान्य दुकानें: सामान्य दुकानें आमतौर पर स्थानीय बाजारों और आवासीय क्षेत्रों में सबसे अधिक पाई जाती हैं। जैसा कि नाम से ही स्पष्ट है, ये दुकानें आसपास के क्षेत्रों में रहने वाले उपभोक्ताओं की दिन-प्रतिदिन की जरूरतों को पूरा करने वाली विभिन्न प्रकार की वस्तुओं का स्टॉक रखती हैं। ऐसी दुकानें लंबे समय तक सुविधाजनक समय पर खुली रहती हैं और अक्सर अपने कुछ नियमित ग्राहकों को उधार की सुविधा भी प्रदान करती हैं।

इस प्रकार की दुकानों का सबसे बड़ा लाभ ग्राहकों को दैनिक उपयोग की वस्तुओं जैसे किराने का सामान, सॉफ्ट ड्रिंक्स, टॉयलेट्री उत्पाद, स्टेशनरी और मिठाई आदि खरीदने में सुविधा के रूप में होता है। चूंकि इनके अधिकांश ग्राहक उसी क्षेत्र के निवासी होते हैं, इनकी सफलता में एक महत्वपूर्ण कारक दुकान के मालिक की छवि और उनके साथ स्थापित संबंध होता है।

(ii) विशेषज्ञता दुकानें: इस प्रकार की खुदरा दुकानें हाल के दिनों में विशेष रूप से शहरी क्षेत्रों में बहुत लोकप्रिय हो रही हैं। विभिन्न प्रकार की वस्तुओं की बिक्री करने के बजाय, ये खुदरा दुकानें किसी विशिष्ट श्रेणी की वस्तुओं की बिक्री में विशेषज्ञता रखती हैं। उदाहरण के लिए, बच्चों के कपड़े, पुरुषों के परिधान, महिलाओं के जूते, खिलौने और उपहार, स्कूल यूनिफॉर्म, कॉलेज की किताबें या उपभोक्ता इलेक्ट्रॉनिक वस्तुएं आदि बेचने वाली दुकानें। ये इस प्रकार की आमतौर पर बाजार में पाई जाने वाली दुकानों के कुछ उदाहरण हैं।

विशेषज्ञता दुकानें आमतौर पर एक केंद्रीय स्थान पर स्थित होती हैं जहां बड़ी संख्या में ग्राहकों को आकर्षित किया जा सकता है, और ये ग्राहकों को वस्तुओं के चयन में विस्तृत विकल्प प्रदान करती हैं।

(iii) सड़क पर ठेले वाले: ये छोटे विक्रेता आमतौर पर सड़क चौराहों या अन्य ऐसे स्थानों पर पाए जाते हैं जहाँ ट्रैफ़िक का प्रवाह अधिक होता है। ये आने-जाने वाले ग्राहकों को आकर्षित करते हैं और मुख्यतः सस्ती वस्तुओं जैसे होजरी उत्पाद, खिलौने, सिगरेट, कोल्ड ड्रिंक आदि का कारोबार करते हैं। वे अपना सामान स्थानीय आपूर्तिकर्ताओं के साथ-साथ थोक विक्रेताओं से भी प्राप्त करते हैं। एक ठेले द्वारा कवर किया गया कुल क्षेत्रफल बहुत सीमित होता है और इसलिए वे बहुत ही छोटे पैमाने पर सामान बेचते हैं। इनका मुख्य लाभ ग्राहकों को उनकी ज़रूरत की कुछ वस्तुएँ खरीदने में सुविधाजनक सेवा प्रदान करना है।

(iv) पुराने सामान की दुकानें: ये दुकानें पुराने या प्रयुक्त सामान, जैसे किताबें, कपड़े, ऑटोमोबाइल, फर्नीचर और अन्य घरेलू सामान का कारोबार करती हैं। आमतौर पर सीमित आय वाले लोग ऐसी दुकानों से सामान खरीदते हैं। सामान कम कीमतों पर बेचा जाता है। ऐसी दुकानें ऐतिहासिक मूल्य की दुर्लभ वस्तुओं और पुराने प्राचीन सामान को भी स्टॉक कर सकती हैं जिन्हें विशेष रुचि रखने वाले लोगों को काफी अधिक कीमतों पर बेचा जाता है।

पुराने सामान बेचने वाली दुकानें सड़क चौराहों या व्यस्त बाज़ारों में एक ठेले के रूप में हो सकती हैं जिनमें बहुत कम संरचना होती है—एक मेज़ या अस्थायी मंच जिस पर किताबें प्रदर्शित की जाती हैं—या फिर उचित बुनियादी ढांचा हो सकता है, जैसे कि फर्नीचर या प्रयुक्त कारों या स्कूटरों या मोटरसाइकिलों को बेचने वाली दुकानों के मामले में।

स्थायी दुकानें-बड़े स्टोर

1. डिपार्टमेंटल स्टोर
डिपार्टमेंटल स्टोर एक बड़ा प्रतिष्ठान होता है जो विभिन्न प्रकार के उत्पादों की विस्तृत श्रृंखला प्रदान करता है, जिन्हें स्पष्ट रूप से परिभाषित विभागों में वर्गीकृत किया जाता है, और इसका उद्देश्य लगभग हर ग्राहक की जरूरत को एक ही छत के नीचे पूरा करना होता है। इसमें कई विभाग होते हैं, जिनमें से प्रत्येक अपनी गतिविधियाँ केवल एक प्रकार के उत्पाद तक सीमित रखता है। उदाहरण के लिए, एक ही स्टोर में टॉयलेट्रीज़, दवाएँ, फर्नीचर, किराने का सामान, इलेक्ट्रॉनिक्स, कपड़े और ड्रेस मटेरियल के लिए अलग-अलग विभाग हो सकते हैं। इस प्रकार, ये विविध बाजार खंडों को विभिन्न प्रकार के वस्तुओं और सेवाओं के साथ संतुष्ट करते हैं। अमेरिका में यह आम बात है कि कोई डिपार्टमेंटल स्टोर ‘सुई से लेकर हवाई जहाज तक’ या ‘सारी खरीदारी एक ही छत के नीचे’ की पेशकश करता है। ‘पिन से लेकर हाथी तक’ की भावना एक विशिष्ट डिपार्टमेंटल स्टोर के पीछे होती है। भारत में वास्तविक डिपार्टमेंटल स्टोर अभी खुदरा व्यापार में बड़े पैमाने पर नहीं आए हैं। हालाँकि, भारत में इसी तर्ज पर कुछ स्टोरों में मुंबई का ‘अकबरअली’ और चेन्नई का ‘स्पेंसर्स’ शामिल हैं।
डिपार्टमेंटल स्टोर की कुछ महत्वपूर्ण विशेषताएँ इस प्रकार हैं:

(a) एक आधुनिक डिपार्टमेंटल स्टोर रेस्तरां, यात्रा और सूचना ब्यूरो, टेलीफोन बूथ, विश्राम कक्ष आदि जैसी सभी सुविधाएँ प्रदान कर सकता है। इस प्रकार, ये उच्च वर्ग के ग्राहकों को अधिकतम सेवा प्रदान करने का प्रयास करते हैं, जिनके लिए मूल्य द्वितीयक महत्व रखता है।

(b) ये स्टोर आमतौर पर किसी शहर के केंद्र में स्थित होते हैं, जो बड़ी संख्या में ग्राहकों की जरूरतों को पूरा करते हैं।

(c) चूँकि इन स्टोरों का आकार बहुत बड़ा होता है, वे आमतौर पर संयुक्त पूंजी कंपनी के रूप में गठित होते हैं जिसका प्रबंधन निदेशकों की एक बोर्ड द्वारा किया जाता है। एक प्रबंध निदेशक होता है जिसे एक महाप्रबंधक और कई विभाग प्रबंधक सहायता प्रदान करते हैं।

(d) एक विभागीय स्टोर खुदरा विक्रय और गोदाम दोनों कार्यों को संयुक्त रूप से करता है। वे निर्माताओं से सीधे खरीदारी करते हैं और अलग-अलग गोदाम चलाते हैं। इस तरह वे उत्पादकों और ग्राहकों के बीच अवांछनीय बिचौलियों को समाप्त करने में मदद करते हैं।

(e) इनकी खरीद व्यवस्था केंद्रीकृत होती है। विभागीय स्टोर में सभी खरीदारियाँ स्टोर की खरीद विभाग द्वारा केंद्रीय रूप से की जाती हैं, जबकि बिक्री विभिन्न विभागों में विकेंद्रीकृत होती है।

लाभ

विभागीय स्टोरों के माध्यम से खुदरा विक्रय के प्रमुख लाभ इस प्रकार सूचीबद्ध किए जा सकते हैं:

(i) बड़ी संख्या में ग्राहकों को आकर्षित करना: चूँकि ये स्टोर आमतौर पर केंद्रीय स्थानों पर स्थित होते हैं, वे दिन के बेहतरीन समय में बड़ी संख्या में ग्राहकों को आकर्षित करते हैं।

(ii) खरीदारी में सुविधा: एक ही छत के नीचे वस्तुओं की बड़ी विविधता प्रदान करके, विभागीय स्टोर ग्राहकों को उनकी आवश्यकताओं की लगभग सभी वस्तुओं को एक ही स्थान पर खरीदने में बड़ी सुविधा प्रदान करते हैं। परिणामस्वरूप, ग्राहकों को अपनी खरीदारी पूरी करने के लिए एक स्थान से दूसरे स्थान तक भागना नहीं पड़ता।

(iii) आकर्षक सेवाएँ: एक विभागीय स्टोर ग्राहकों को अधिकतम सेवाएँ प्रदान करने का लक्ष्य रखता है। इसके द्वारा दी जाने वाली कुछ सेवाओं में वस्तुओं की होम डिलीवरी, टेलीफोन ऑर्डर की पूर्ति, क्रेडिट सुविधाएँ देना और विश्राम कक्ष, टेलीफोन बूथ, रेस्तरां, सैलून आदि की व्यवस्था शामिल है।

(iv) बड़े पैमाने पर संचालन की अर्थव्यवस्था: चूँकि ये स्टोर बहुत बड़े पैमाने पर संगठित होते हैं, बड़े पैमाने पर संचालन के लाभ, विशेष रूप से वस्तुओं की खरीद के संदर्भ में, उनके लिए उपलब्ध होते हैं।

(v) बिक्री को बढ़ावा देना: विभागीय स्टोर विज्ञापन और अन्य प्रचार गतिविधियों पर पर्याप्त धन खर्च करने की स्थिति में होते हैं, जो उनकी बिक्री को बढ़ावा देने में मदद करती हैं।

सीमाएँ

हालाँकि, इस प्रकार की खुदरा बिक्री की कुछ सीमाएँ भी हैं। इन्हें निम्नलिखित रूप में वर्णित किया गया है:

(i) व्यक्तिगत ध्यान की कमी: बड़े पैमाने पर संचालन के कारण, इन स्टोरों में ग्राहकों को पर्याप्त व्यक्तिगत ध्यान देना बहुत कठिन होता है।

(ii) उच्च संचालन लागत: चूँकि ये स्टोर सेवाएँ प्रदान करने पर अधिक जोर देते हैं, उनकी संचालन लागतें अधिक होती हैं। ये लागतें, बदले में, वस्तुओं की कीमतों को अधिक बना देती हैं। इसलिए, ये निम्न आय वर्ग के लोगों के लिए आकर्षक नहीं होते हैं।

(iii) उच्च नुकसान की संभावना: उच्च संचालन लागतों और बड़े पैमाने के संचालन के परिणामस्वरूप, विभागीय स्टोर में नुकसान उठाने की संभावना अधिक होती है। उदाहरण के लिए, यदि ग्राहकों की पसंदों में कोई बदलाव आता है या नवीनतम फैशन आता है, तो इससे बने हुए विशाल माल के स्टॉक को कम करने के लिए ऐसे पुराने फैशन के सामानों को क्लियरेंस सेल में बेचना आवश्यक हो जाता है।

(iv) असुविधाजनक स्थान: चूंकि विभागीय स्टोर आमतौर पर एक केंद्रीय स्थान पर स्थित होता है, इसलिए यह उन वस्तुओं की खरीद के लिए सुविधाजनक नहीं होता है जिनकी आवश्यकता तुरंत होती है।

इन कुछ सीमाओं के बावजूद विभागीय स्टोर दुनिया के कुछ पश्चिमी देशों में कुछ वर्ग के ग्राहकों को उनके लाभों के कारण लोकप्रिय रहे हैं।

2. चेन स्टोर या मल्टीपल शॉप्स: चेन स्टोर या मल्टीपल शॉप्स खुदरा दुकानों के नेटवर्क होते हैं जिनका स्वामित्व और संचालन निर्माताओं या मध्यस्थों द्वारा किया जाता है। इस प्रकार की व्यवस्था के तहत, देश के विभिन्न हिस्सों में फैले स्थानों में समान दिखने वाली कई दुकानें स्थापित की जाती हैं। ये विभिन्न दुकानें सामान्यतः मानकीकृत और ब्रांडेड उपभोक्ता उत्पादों का कारोबार करती हैं, जिनकी बिक्री तेजी से होती है। इन दुकानों को एक ही संगठन द्वारा चलाया जाता है और इनकी बिक्री रणनीतियाँ, उत्पाद और प्रदर्शन एक समान होते हैं। ऐसी दुकानों की कुछ महत्वपूर्ण विशेषताओं का वर्णन इस प्रकार किया जा सकता है:

(a) ये दुकानें काफी घनी आबादी वाले इलाकों में स्थित होती हैं, जहाँ पर्याप्त संख्या में ग्राहकों तक पहुँचा जा सकता है। विचार यह है कि ग्राहकों को उनके निवास या कार्यस्थल के निकटतम बिंदु पर सेवा दी जाए, बजाय इसके कि उन्हें किसी केंद्रीय स्थान पर आकर्षित किया जाए।

(b) सभी खुदरा इकाइयों के लिए वस्तुओं का निर्माण/खरीद मुख्य कार्यालय में केंद्रित होता है, जहाँ से इन दुकानों की आवश्यकतानुसार माल भेजा जाता है। इससे इन स्टोरों के संचालन की लागत में बचत होती है।

(c) प्रत्येक खुदरा दुकान एक शाखा प्रबंधक की प्रत्यक्ष निगरानी में होती है, जो इसके दैनिक प्रबंधन के लिए उत्तरदायी होता है। शाखा प्रबंधक बिक्री, नकद जमा और स्टॉक की आवश्यकता के संबंध में मुख्य कार्यालय को दैनिक रिपोर्ट भेजता है।

(d) सभी शाखाओं को मुख्य कार्यालय द्वारा नियंत्रित किया जाता है, जो नीतियाँ बनाने और उनके क्रियान्वयन से संबंधित होता है।

(e) ऐसी दुकानों में वस्तुओं की कीमतें निश्चित होती हैं और सभी बिक्री नकद आधार पर की जाती हैं। वस्तुओं की बिक्री से प्राप्त नकद राशि को मुख्य कार्यालय की ओर से स्थानीय बैंक खाते में दैनिक रूप से जमा किया जाता है और इस संबंध में मुख्य कार्यालय को रिपोर्ट भेजी जाती है।

(f) मुख्य कार्यालय सामान्यतः निरीक्षक नियुक्त करता है, जो ग्राहक सेवा की गुणवत्ता, मुख्य कार्यालय की नीतियों का पालन आदि के संबंध में दुकानों की दैनिक निगरानी से संबंधित होते हैं।

चेन संचालन उच्च-आयतन वाली वस्तुओं को संभालने में सबसे प्रभावी होता है, जिनकी बिक्री वर्ष भर अपेक्षाकृत स्थिर रहती है। भारत में बाटा शू स्टोर ऐसी दुकानों का प्रतिनिधि उदाहरण हैं। अन्य उत्पादों में भी इस प्रकार के खुदरा आउटलेट सामने आ रहे हैं। उदाहरण के लिए, डी.सी.एम., रेमंड्स के विशिष्ट शोरूम और निरुला तथा मैकडोनाल्ड्स की फास्ट-फूड चेनें।

लाभ

बहु-दुकानें उपभोक्ताओं को विभिन्न लाभ प्रदान करती हैं, जिन्हें इस प्रकार वर्णित किया गया है:

(i) पैमाने की अर्थव्यवस्थाएँ: चूँकि केंद्रीय क्रय होता है, बहु-दुकान संगठन पैमाने की अर्थव्यवस्थाओं का लाभ उठाता है।

(ii) बिचौलियों का उन्मूलन: उपभोक्ताओं को सीधे बेचकर बहु-दुकान संगठन वस्तुओं और सेवाओं की बिक्री में अनावश्यक बिचौलियों को समाप्त कर देता है।

(iii) कोई खराब ऋण नहीं: चूँकि इन दुकानों में सभी बिक्री नकद आधार पर होती हैं, खराब ऋणों के कारण कोई हानि नहीं होती।

(iv) वस्तुओं का स्थानांतरण: किसी विशेष क्षेत्र में जिन वस्तुओं की माँग नहीं है, उन्हें किसी अन्य क्षेत्र में स्थानांतरित किया जा सकता है जहाँ उनकी माँग है। इससे इन दुकानों में मृत स्टॉक की संभावना घट जाती है।

(v) जोखिम का विसरण: एक दुकान द्वारा हुई हानि अन्य दुकानों के लाभ से संतुलित की जा सकती है, जिससे संगठन का कुल जोखिम कम हो जाता है।

(vi) कम लागत: केंद्रीकृत क्रय, बिचौलियों का उन्मूलन, केंद्रीकृत बिक्री प्रचार और बढ़ी हुई बिक्री के कारण बहु-दुकानों का व्यापार व्यय कम होता है।

(vii) लचीलापन: इस प्रणाली के अंतर्गत, यदि कोई दुकान लाभ नहीं कमा रही है, तो प्रबंधन उसे बंद करने या किसी अन्य स्थान पर स्थानांतरित करने का निर्णय ले सकता है, बिना संपूर्ण संगठन की लाभप्रदता पर कोई प्रभाव डाले।

सीमाएँ

(i) वस्तुओं की सीमित पसंद: कुछ मल्टीपल शॉप्स केवल सीमित उत्पाद श्रेणी का ही सौदा करती हैं। यह समस्या विशेष रूप से उन चेन स्टोरों के साथ है जो निर्माताओं के स्वामित्व व संचालन में होती हैं; ऐसे स्टोर मुख्यतः अपने स्वयं के उत्पाद ही बेचते हैं। वे अन्य निर्माताओं के उत्पाद नहीं बेचते, जिससे उपभोक्ताओं को वस्तुओं की सीमित पसंद ही मिलती है। यह स्थिति, हालाँकि, खुदरा विक्रेताओं के स्वामित्व वाले चेन स्टोरों—जैसे बिग ऐपल या रिलायंस रिटेल—के साथ नहीं होती, जो बड़ी संख्या में निर्माताओं के उत्पाद बेचते हैं।

(ii) पहल की कमी: मल्टीपल शॉप्स का प्रबंधन करने वाले कर्मचारियों को मुख्य कार्यालय से प्राप्त निर्देशों का पालन करना होता है। इससे वे सभी मामलों में मुख्य कार्यालय की ओर मार्गदर्शन की ओर देखने के आदी हो जाते हैं, और ग्राहकों को संतुष्ट करने के लिए अपनी रचनात्मक क्षमताओं का उपयोग करने की पहल खो बैठते हैं।

(iii) व्यक्तिगत स्पर्श की कमी: कर्मचारियों में पहल की कमी कभी-कभी उदासीनता और व्यक्तिगत स्पर्श की कमी का कारण बनती है।

(iv) मांग को बदलने में कठिनाई: यदि मल्टीपल शॉप्स द्वारा बेचे जाने वाले माल की मांग तेजी से बदलती है, तो केंद्रीय डिपो में पड़े बड़े स्टॉक के कारण प्रबंधन को भारी नुकसान उठाना पड़ सकता है।

डिपार्टमेंटल स्टोर्स और मल्टीपल शॉप्स के बीच अंतर

यद्यपि ये दोनों प्रकार के खुदरा संगठन बड़े प्रतिष्ठान होते हैं, फिर भी इन दोनों के बीच कुछ अंतर होते हैं। ऐसे अंतर नीचे दिए गए हैं:

(i) स्थान: एक डिपार्टमेंटल स्टोर एक केंद्रीय स्थान पर स्थित होता है, जहाँ बड़ी संख्या में ग्राहक उसकी ओर आकर्षित हो सकें। हालांकि, मल्टीपल शॉप्स कई स्थानों पर स्थित होती हैं ताकि बड़ी संख्या में ग्राहकों तक पहुँचा जा सके। इस प्रकार, मल्टीपल शॉप के लिए केंद्रीय स्थान आवश्यक नहीं होता है।

(ii) उत्पादों की श्रेणी: डिपार्टमेंटल स्टोर्स एक ही छत के नीचे ग्राहकों की सभी जरूरतों को पूरा करने का लक्ष्य रखते हैं। इसलिए, उन्हें विभिन्न प्रकार के उत्पादों की विविधता रखनी पड़ती है। हालांकि, मल्टीपल शॉप्स आमतौर पर केवल अपने उत्पादों की एक निर्दिष्ट श्रेणी से संबंधित ग्राहकों की आवश्यकताओं को पूरा करने का लक्ष्य रखती हैं।

(iii) दी जाने वाली सेवाएँ: डिपार्टमेंटल स्टोर्स अपने ग्राहकों को अधिकतम सेवा प्रदान करने पर बल देते हैं। उनके द्वारा दी जाने वाली कुछ सेवाओं में कपड़ों की एल्टरेशन, रेस्तरां आदि शामिल हैं। इसके विपरीत, मल्टीपल शॉप्स बहुत सीमित सेवाएँ प्रदान करती हैं जो केवल गारंटी और मरम्मत तक सीमित होती हैं यदि बेचे गए सामान में कोई खराबी निकले।

(iv) मूल्य निर्धारण: बहु-दुकान श्रृंखलाएँ निश्चित मूल्यों पर वस्तुएँ बेचती हैं और सभी दुकानों के लिए एकसमान मूल्य नीति बनाए रखती हैं। विभागीय स्टोर, हालाँकि, सभी विभागों के लिए एकसमान मूल्य नीति नहीं रखते; बल्कि उन्हें कभी-कभी अपने स्टॉक को खाली करने के लिए कुछ उत्पादों और किस्मों पर छूट देनी पड़ती है।

(v) ग्राहकों की श्रेणी: विभागीय स्टोर अपेक्षाकृत उच्च आय वर्ग के ग्राहकों की जरूरतों को पूरा करते हैं, जो उत्पाद की कीमतों की तुलना में दी जाने वाली सेवाओं को अधिक महत्व देते हैं। दूसरी ओर, बहु-दुकानें विभिन्न प्रकार के ग्राहकों की सेवा करती हैं, जिनमें वे लोग भी शामिल हैं जो निम्न आय वर्ग से आते हैं और जो उचित मूल्य पर गुणवत्तापूर्ण वस्तुएँ खरीदने में रुचि रखते हैं।

(vi) ऋण सुविधाएँ: बहु-दुकानों में सभी बिक्रियाँ कड़ाई से नकद आधार पर की जाती हैं। इसके विपरीत, विभागीय स्टोर अपने कुछ नियमित ग्राहकों को ऋण सुविधाएँ प्रदान कर सकते हैं।

(vii) लचीलापन: चूँकि विभागीय स्टोर विभिन्न प्रकार के उत्पादों का सौदा करते हैं, इसलिए उनके पास बेचे जाने वाले माल की पंक्ति के संबंध में कुछ लचीलापन होता है। हालाँकि, श्रृंखला दुकानों में लचीलेपन की अधिक गुंजाइश नहीं होती, जो केवल सीमित पंक्ति के उत्पादों का सौदा करती हैं।

मेल ऑर्डर हाउसेज

मेल ऑर्डर हाउस वे खुदरा आउटलेट हैं जो अपना माल मेल के माध्यम से बेचते हैं। इस प्रकार के व्यापार में आमतौर पर खरीदार और विक्रेता के बीच कोई सीधा व्यक्तिगत संपर्क नहीं होता है। ऑर्डर प्राप्त करने के लिए संभावित ग्राहकों तक अखबारों या पत्रिकाओं में विज्ञापनों, परिपत्रों, कैटलॉग, नमूनों और बिलों तथा मूल्य सूचियों के माध्यम से डाक द्वारा संपर्क किया जाता है। उत्पादों के बारे में सभी प्रासंगिक जानकारी जैसे मूल्य, विशेषताएं, डिलीवरी की शर्तें, भुगतान की शर्तें आदि विज्ञापन में वर्णित की जाती हैं। ऑर्डर प्राप्त होने पर, वस्तुओं को खरीदारों द्वारा मांगे गए विनिर्देशों के संदर्भ में सावधानीपूर्वक जांचा जाता है और उन्हें डाकघर के माध्यम से पूरा किया जाता है।

भुगतान प्राप्त करने के लिए विभिन्न विकल्प हो सकते हैं। पहला, ग्राहकों से अग्रिम में पूर्ण भुगतान करने को कहा जा सकता है। दूसरा, वस्तुओं को वैल्यू पेयेबल पोस्ट (VPP) द्वारा भेजा जा सकता है। इस व्यवस्था के तहत, वस्तुओं को डाक के माध्यम से भेजा जाता है और ग्राहकों को केवल उसका पूर्ण भुगतान करने पर ही वितरित किया जाता है। तीसरा, वस्तुओं को एक बैंक के माध्यम से भेजा जा सकता है, जिसे यह निर्देश दिया जाता है कि वह वस्तुओं को ग्राहकों को सौंपे। इस व्यवस्था में बैड डेब्ट का कोई जोखिम नहीं होता है, क्योंकि वस्तुओं को केवल तभी खरीदार को सौंपा जाता है जब वह पूर्ण भुगतान कर देता है। हालांकि, यह सुनिश्चित करने की आवश्यकता है कि भेजी गई वस्तुएं खरीदारों के विनिर्देशों के अनुरूप हैं।

इस प्रकार का व्यवसाय सभी प्रकार के उत्पादों के लिए उपयुक्त नहीं है। उदाहरण के लिए, वे वस्तुएँ जो शीघ्र खराब होने वाली हैं या भारी-भरकम हैं और आसानी से संभाली नहीं जा सकतीं, डाक-घर व्यापार के लिए अनुशंसित नहीं हैं। केवल वही वस्तुएँ उपयुक्त हैं जो (i) ग्रेडित और मानकीकृत की जा सकें, (ii) कम लागत पर आसानी से परिवहित हों, (iii) बाज़ार में तत्काल माँग हों, (iv) वर्ष भर बड़ी मात्रा में उपलब्ध हों, (v) बाज़ार में न्यूनतम प्रतिस्पर्धा वाली हों और (vi) चित्रों आदि के माध्यम से वर्णित की जा सकें। इस संदर्भ में एक अन्य महत्वपूर्ण बात यह है कि डाक-घर व्यवसाय तब तक सफलतापूर्वक नहीं चलाया जा सकता जब तक शिक्षा व्यापक न हो। ऐसा इसलिए है क्योंकि विज्ञापनों और लिखित संचार के अन्य रूपों के माध्यम से केवल साक्षर लोगों तक ही पहुँचा जा सकता है।

लाभ

(i) सीमित पूँजी की आवश्यकता: डाक-आदेश व्यवसाय को भवन और अन्य बुनियादी सुविधाओं पर भारी व्यय की आवश्यकता नहीं होती। इसलिए इसे अपेक्षाकृत कम पूँजी से प्रारंभ किया जा सकता है।

(ii) बिचौलियों का उन्मूलन: उपभोक्ताओं की दृष्टि से डाक-आदेश व्यवसाय का सबसे बड़ा लाभ यह है कि खरीददारों और विक्रेताओं के बीच अनावश्यक बिचौलिए समाप्त हो जाते हैं। इससे खरीददारों और विक्रेताओं दोनों को भारी बचत हो सकती है।

(iii) बुरे कर्ज़ की अनुपस्थिति: चूँकि डाक-आदेश संस्थाएँ ग्राहकों को ऋण सुविधा नहीं देतीं, ग्राहकों द्वारा नकद भुगतान न करने के कारण किसी बुरे कर्ज़ की संभावना नहीं रहती।

(iv) व्यापक पहुंच: इस प्रणाली के तहत वस्तुओं को उन सभी स्थानों पर भेजा जा सकता है जहाँ डाक सेवाएँ उपलब्ध हैं। इससे व्यापार के लिए व्यापक अवसर खुलते हैं क्योंकि डाक के माध्यम से पूरे देश की बड़ी संख्या में लोगों को सेवा प्रदान की जा सकती है।

(v) सुविधा: इस प्रणाली के तहत वस्तुएँ ग्राहकों के दरवाजे तक पहुँचाई जाती हैं। इससे ग्राहकों को इन उत्पादों को खरीदने में बड़ी सुविधा होती है।

सीमाएँ

(i) व्यक्तिगत संपर्क की कमी: चूँकि डाक आदेश विक्रय प्रणाली के तहत खरीदारों और विक्रेताओं के बीच कोई व्यक्तिगत संपर्क नहीं होता, इसलिए दोनों के बीच गलतफहमी और अविश्वास की अधिक संभावना रहती है। खरीदार खरीदने से पहले उत्पादों की जाँच करने की स्थिति में नहीं होते और विक्रेता खरीदारों की पसंद-नापसंद पर व्यक्तिगत ध्यान नहीं दे सकते और कैटलॉग तथा विज्ञापनों के माध्यम से उनके सभी संदेह दूर नहीं कर सकते।

(ii) उच्च प्रचार लागत: डाक आदेश व्यवसाय को संभावित खरीदारों को अपने उत्पादों की जानकारी देने और उन्हें खरीदने के लिए प्रेरित करने के लिए विज्ञापनों तथा प्रचार के अन्य तरीकों पर अत्यधिक निर्भर रहना पड़ता है। परिणामस्वरूप उत्पादों के प्रचार पर भारी व्यय होता है।

(iii) कोई बिक्री के बाद सेवा नहीं: डाक आदेश विक्रय में खरीदार और विक्रेता एक-दूसरे से बहुत दूर स्थित हो सकते हैं और दोनों के बीच कोई व्यक्तिगत संपर्क नहीं होता। परिणामस्वरूप बिक्री के बाद सेवा का अभाव रहता है जो ग्राहकों की संतुष्टि के लिए बहुत महत्वपूर्ण होती है।

(iv) कोई क्रेडिट सुविधाएं नहीं: मेल ऑर्डर हाउसेज़ खरीदारों को क्रेडिट सुविधाएं नहीं देते हैं। इस प्रकार सीमित साधनों वाले ग्राहक इस प्रकार के व्यापार में रुचि नहीं ले सकते हैं।

(v) विलंबित डिलीवरी: ग्राहकों को वस्तुओं की तत्काल डिलीवरी नहीं मिलती, क्योंकि मेल के माध्यम से ऑर्डर प्राप्त करना और उसे पूरा करना अपना समय लेता है।

(vi) दुरुपयोग की संभावना: इस प्रकार के व्यापार में बेईमान व्यापारियों के लिए ग्राहकों को ठगने की अधिक संभावना होती है, जैसे उत्पादों के बारे में झूठे दावे करना या हैंडबिल या विज्ञापनों के माध्यम से किए गए वादों को पूरा न करना।

(vii) डाक सेवाओं पर अत्यधिक निर्भरता: मेल ऑर्डर व्यापार की सफलता किसी स्थान पर कुशल डाक सेवाओं की उपलब्धता पर बहुत अधिक निर्भर करती है। लेकिन हमारे जैसे विशाल देश में, जहाँ अनेक स्थान अभी भी डाक सुविधाओं से रहित हैं, इस प्रकार के व्यापार की संभावनाएं सीमित हैं।

उपभोक्ता सहकारी भंडार

एक उपभोक्ता सहकारी भंडार एक ऐसा संगठन होता है जिसका स्वामित्व, प्रबंधन और नियंत्रण स्वयं उपभोक्ताओं के पास होता है। ऐसे भंडारों का उद्देश्य उन बिचौलियों की संख्या को कम करना होता है जो उत्पादों की लागत बढ़ाते हैं, और इस प्रकार सदस्यों को सेवा प्रदान करना होता है। सहकारी भंडार आमतौर पर बड़ी मात्रा में सीधे निर्माताओं या थोक व्यापारियों से खरीद करते हैं और उन्हें उपभोक्ताओं को उचित कीमतों पर बेचते हैं। चूंकि बिचौलियों को समाप्त या कम कर दिया जाता है, सदस्यों को अच्छी गुणवत्ता के उत्पाद सस्ते दामों पर मिलते हैं। उपभोक्ता सहकारी भंडारों द्वारा एक वर्ष के दौरान अर्जित लाभों का उपयोग सदस्यों को बोनस घोषित करने और सामान्य आरक्षित निधियों तथा सामान्य कल्याण कोषों या सदस्यों के सामाजिक और शैक्षिक लाभ के लिए समान कोषों को मजबूत करने के लिए किया जाता है।

एक उपभोक्ता सहकारी भंडार शुरू करने के लिए कम से कम 10 व्यक्तियों को एक साथ आकर एक स्वैच्छिक संगठन बनाना होता है और उसे सहकारी समितियों अधिनियत के तहत पंजीकृत कराना होता है। एक सहकारी भंडार की पूंजी सदस्यों को शेयर जारी करके जुटाई जाती है। भंडार का प्रबंधन लोकतांत्रिक होता है और इसे एक निर्वाचित प्रबंधन समिति को सौंपा जाता है जहाँ एक व्यक्ति एक मत का नियम लागू होता है। एक सहकारी भंडार के सदस्यों की दायित्व सामान्यतः उनके द्वारा योगदान की गई पूंजी की सीमा तक सीमित होता है। निधियों के निष्पक्ष प्रबंधन को सुनिश्चित करने के लिए, भंडारों के खातों का ऑडिट सहकारी समितियों के पंजीयक या उनके द्वारा अधिकृत व्यक्ति द्वारा किया जाता है।

लाभ

उपभोक्ता सहकारी भंडार के प्रमुख लाभ इस प्रकार हैं:

(i) सूचना में आसानी: उपभोक्ता सहकारी समिति बनाना आसान होता है। कोई भी दस व्यक्ति मिलकर एक स्वैच्छिक संगठन बना सकते हैं और कुछ औपचारिकताएँ पूरी करके सहकारी समितियों के रजिस्ट्रार के पास पंजीकरण करा सकते हैं।

(ii) सीमित देयता: सहकारी स्टोर के सदस्यों की देयता उनके द्वारा दिए गए पूंजी योगदान तक सीमित होती है। उस राशि से अधिक, वे समिति के ऋणों के लिए व्यक्तिगत रूप से उत्तरदायी नहीं होते हैं, यदि देनदारियाँ संपत्तियों से अधिक हो जाएँ।

(iii) लोकतांत्रिक प्रबंधन: सहकारी समितियाँ प्रबंधन समितियों के माध्यम से लोकतांत्रिक रूप से प्रबंधित होती हैं जो सदस्यों द्वारा चुनी जाती हैं। प्रत्येक सदस्य को एक वोट होता है, चाहे उसके पास कितनी भी शेयर हों।

(iv) कम कीमतें: एक सहकारी स्टोर वस्तुओं को सीधे निर्माताओं या थोक विक्रेताओं से खरीदता है और उन्हें सदस्यों और अन्य लोगों को बेचता है। बिचौलियों को हटाने से सदस्यों को उपभोक्ता वस्तुओं पर कम कीमतें मिलती हैं।

(v) नकद बिक्री: उपभोक्ता सहकारी स्टोर सामान्यतः नकद पर वस्तुएँ बेचते हैं। इससे कार्यशील पूंजी की आवश्यकता कम हो जाती है।

(vi) सुविधाजनक स्थान: उपभोक्ता सहकारी स्टोर आमतौर पर सार्वजनिक स्थानों पर खोले जाते हैं जहाँ सदस्य और अन्य लोग अपनी आवश्यकतानुसार उत्पाद आसानी से खरीद सकते हैं।

सीमाएँ

उपभोक्ता सहकारी स्टोरों की सीमाएँ नीचे दी गई हैं:

(i) पहल की कमी: चूँकि सहकारी भंडार उन लोगों द्वारा संचालित होते हैं जो मानदेय पर कार्य करते हैं, उनमें पर्याप्त पहल और प्रेरणा की कमी रहती है जिससे वे अधिक प्रभावी ढंग से कार्य कर सकें।

(ii) धन की कमी: सहकारी भंडार के लिए धन का प्राथमिक स्रोत सदस्यों से शेयर जारी करके जुटाया गया धन होता है। सदस्यता सीमित होने के कारण इन भंडारों को आमतौर पर धन की कमी का सामना करना पड़ता है। यह बाधा सहकारी भंडारों की वृद्धि और विस्तार के मार्ग में आती है।

(iii) संरक्षण की कमी: सहकारी भंडारों के सदस्य आमतौर पर उनका नियमित रूप से उपयोग नहीं करते। इसके परिणामस्वरूप भंडार सफलतापूर्वक संचालित नहीं हो पाते।

(iv) व्यापारिक प्रशिक्षण की कमी: सहकारी भंडारों के प्रबंधन को सौंपे गए लोगों में विशेषज्ञता की कमी होती है क्योंकि उन्हें भंडारों को दक्षतापूर्वक चलाने का प्रशिक्षण नहीं दिया जाता।

सुपर मार्केट

एक सुपर मार्केट एक बड़ा खुदरा व्यापार इकाई है जो कम कीमत की अपील, विस्तृत विविधता और वर्गीकरण, स्व-सेवा और माल की अपील पर जोर देने के आधार पर उपभोक्ता वस्तुओं की विस्तृत विविधता बेचता है। व्यापार की जाने वाली वस्तुएं आमतौर पर खाद्य उत्पाद और अन्य कम कीमत वाली, ब्रांडेड और व्यापक रूप से उपयोग की जाने वाली उपभोक्ता वस्तुएं होती हैं जैसे कि किराना, बर्तन, कपड़े, इलेक्ट्रॉनिक उपकरण, घरेलू सामान और दवाएं। सुपर मार्केट आमतौर पर मुख्य शॉपिंग केंद्रों में स्थित होते हैं। ऐसे स्टोर में वस्तुओं को रैक पर स्पष्ट रूप से लेबल किए गए मूल्य और गुणवत्ता टैग के साथ रखा जाता है। ग्राहक स्टोर में अपनी आवश्यकताओं की वस्तुओं को उठाने के लिए जाते हैं, उन्हें कैश काउंटर पर लाते हैं, भुगतान करते हैं और डिलीवरी लेकर घर जाते हैं।

सुपर मार्केट विभागीय आधार पर संगठित होते हैं जहां ग्राहक एक ही छत के नीचे विभिन्न प्रकार की वस्तुएं खरीद सकते हैं। हालांकि, डिपार्टमेंटल स्टोर की तुलना में, इन बाजारों में कुछ सेवाएं जैसे कि मुफ्त होम डिलीवरी, क्रेडिट सुविधाएं आदि नहीं होती हैं और न ही वे ग्राहकों को उत्पादों की गुणवत्ता के बारे में समझाने के लिए सेल्स पर्सन नियुक्त करते हैं। सुपर मार्केट की कुछ महत्वपूर्ण विशेषताएं इस प्रकार हैं:

(i) एक सुपर मार्केट आमतौर पर खाद्य वस्तुओं और किराना के अलावा गैर-खाद्य सुविधाजनक वस्तुओं की पूरी लाइन रखता है।

(ii) खरीदार ऐसे बाजारों में अपनी आवश्यकताओं के अनुसार विभिन्न उत्पादों को एक ही छत के नीचे खरीद सकते हैं।

(iii) एक सुपर मार्केट स्व-सेवा के सिद्धांत पर काम करता है। इसलिए वितरण लागत कम होती है।

(iv) अन्य प्रकार की खुदरा दुकानों की तुलना में उत्पादों की कीमतें आमतौर पर कम होती हैं क्योंकि थोक खरीद, कम संचालन लागत और कम लाभ मार्जिन होते हैं।

(v) वस्तुओं की बिक्री केवल नकद आधार पर की जाती है।

(vi) सुपर मार्केट आमतौर पर केंद्रीय स्थानों पर स्थित होते हैं ताकि उच्च कारोबार सुनिश्चित किया जा सके।

लाभ

सुपर मार्केट के निम्नलिखित गुण हैं:

(i) एक ही छत, कम लागत: सुपर मार्केट एक ही छत के नीचे कम लागत पर उत्पादों की विस्तृत विविधता प्रदान करते हैं। ये आउटलेट न केवल सुविधाजनक होते हैं बल्कि खरीदारों के लिए खरीदारी करने में आर्थिक भी होते हैं।

(ii) केंद्रीय स्थान: सुपर मार्केट आमतौर पर शहर के केंद्र में स्थित होते हैं। परिणामस्वरूप, ये आसपास के क्षेत्रों में रहने वाले बड़ी संख्या में लोगों के लिए आसानी से सुलभ होते हैं।

(iii) विस्तृत चयन: सुपर मार्केट विभिन्न डिज़ाइन, रंग आदि की विस्तृत विविधता की वस्तुएं रखते हैं, जिससे खरीदारों को बेहतर चयन करने में सक्षम बनाता है।

(iv) कोई बुरे ऋण नहीं: चूंकि आमतौर पर बिक्री नकद आधार पर की जाती है, सुपर मार्केट में कोई बुरे ऋण नहीं होते हैं।

(v) बड़े पैमाने के लाभ: एक सुपर मार्केट एक बड़े पैमाने की खुदरा दुकान है। यह बड़े पैमाने की खरीद और बिक्री के सभी लाभों का आनंद लेता है जिससे इसके संचालन लागतें कम होती हैं।

सीमाएं

सुपर मार्केट की प्रमुख सीमाएं इस प्रकार हैं:

(i) कोई क्रेडिट नहीं: सुपर मार्केट अपने उत्पाद केवल नकदी आधार पर बेचते हैं। खरीदारों के लिए कोई क्रेडिट सुविधा उपलब्ध नहीं कराई जाती। यह ऐसे बाजारों से खरीदारों की खरीद क्षमता को सीमित करता है।

(ii) कोई व्यक्तिगत ध्यान नहीं: सुपर मार्केट स्व-सेवा के सिद्धांत पर काम करते हैं। ग्राहकों को इसलिए कोई व्यक्तिगत ध्यान नहीं मिलता। परिणामस्वरूप, ऐसे वस्तु जिन्हें बिक्री कर्मचारियों द्वारा व्यक्तिगत ध्यान की आवश्यकता होती है, सुपर मार्केट में प्रभावी रूप से संभाल नहीं जा सकती।

(iii) वस्तुओं की गलत हैंडलिंग: कुछ ग्राहक शेल्फ में रखी वस्तुओं को लापरवाही से हैंडल करते हैं। इससे सुपर मार्केट में लागत बढ़ सकती है।

(iv) उच्च ओवरहेड खर्च: सुपर मार्केट में उच्च ओवरहेड खर्च होते हैं। परिणामस्वरूप ये ग्राहकों के बीच कम कीमत की अपील पैदा करने में सक्षम नहीं हो पाए हैं।

(v) विशाल पूंजी की आवश्यकता: एक सुपर मार्केट की स्थापना और संचालन के लिए विशाल निवेश की आवश्यकता होती है। स्टोर का टर्नओवर उच्च होना चाहिए ताकि ओवरहेड्स को उचित स्तर पर रखा जा सके। यह बड़े शहरों में संभव हो सकता है लेकिन छोटे शहरों में नहीं।

वेंडिंग मशीनें

वेंडिंग मशीनें विपणन विधियों में नवीनतम क्रांति हैं। सिक्का संचालित वेंडिंग मशीनें कई उत्पादों जैसे गरम पेय, प्लेटफार्म टिकट, दूध, सॉफ्ट ड्रिंक्स, चॉकलेट, समाचार-पत्र आदि को कई देशों में बेचने में उपयोगी सिद्ध हो रही हैं। यहाँ उल्लिखित कुछ उत्पादों के अतिरिक्त, इस अवधारणा का जिस नवीनतम क्षेत्र में हमारे देश के कई भागों (विशेषकर शहरी क्षेत्रों) में लोकप्रियता बढ़ रही है, वह बैंकिंग सेवा में स्वचालित टेलर मशीन (एटीएम) का मामला है। जैसा कि नाम से स्पष्ट है, इन मशीनों ने बैंकिंग की अवधारणा को पूरी तरह बदल दिया है और किसी बैंक की शाखा में जाए बिना किसी भी समय पैसा निकालना संभव बना दिया है।

वेंडिंग मशीनें उन पूर्व-पैक किए गए ब्रांडों की बिक्री के लिए उपयोगी हो सकती हैं जो कम कीमत वाले, उच्च कारोबार वाले और आकार-वजन में एकसमान उत्पाद हों। तथापि, वेंडिंग मशीन लगाने की प्रारंभिक लागत और नियमित रखरखाव-मरम्मत पर होने वाला खर्च काफी अधिक है। साथ ही, उपभोक्ता खरीदने से पहले उत्पाद को छू या देख नहीं सकते और अनचाहे सामान को लौटाने का अवसर भी नहीं पाते। इसके अतिरिक्त, मशीनों के लिए विशेष पैक विकसित करने पड़ते हैं। मशीनों को अपने संचालन में विश्वसनीय बनाना पड़ता है। इन सीमाओं के बावजूद, अर्थव्यवस्था के विकास के साथ, वेंडिंग मशीनों का उच्च कारोबार वाले और कम कीमत वाले उपभोक्ता उत्पादों की खुदरा बिक्री में एक आशाजनक भविष्य है।

वस्तु एवं सेवा कर

भारत सरकार ने ‘एक राष्ट्र, एक कर’ के सिद्धांत का अनुसरण करते हुए और पूरे देश में वस्तुओं के सुचारु प्रवाह सुनिश्चित करने के लिए एकीकृत बाजार चाहते हुए 1 जुलाई 2017 से वस्तु एवं सेवा कर (GST) लागू किया। यह कदम निर्माताओं, उत्पादकों, निवेशकों और उपभोक्ताओं का जीवन आसान बनाने के उद्देश्य से भी उठाया गया है।

इस प्रणाली को भारतीय कराधान इतिहास में सबसे क्रांतिकारी कर सुधार माना जाता है। कर केवल विकास के लिए राजस्व का स्रोत होने के अलावा राज्य को करदाताओं के प्रति उत्तरदायी बनाने में भी महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है। प्रभावी कराधन यह सुनिश्चित करता है कि सार्वजनिक निधियों का उपयोग सतत विकास के लिए सामाजिक उद्देश्यों को पूरा करने में प्रभावी ढंग से किया जाए।

GST वस्तुओं और सेवाओं के उत्पादक से उपभोक्ता तक आपूर्ति पर लगने वाला एक गंतव्य-आधारित एकल कर है, जिसने केंद्र और राज्य सरकारों द्वारा लगाए जाने वाले कई अप्रत्यक्ष करों को प्रतिस्थापित कर दिया है, जिससे पूरे देश को एकीकृत बाजार में बदल दिया गया है। अन्य लाभों के अलावा, GST से कर अनुपालन में व्यापार करने में आसानी बढ़ने की उम्मीद है, कर-पर-कर को समाप्त कर कर बोझ कम होगा, कर प्रशासन में सुधार होगा, कर चोरी पर अंकुश लगेगा, अर्थव्यवस्था का संगठित खंड विस्तृत होगा और कर राजस्व में वृद्धि होगी। GST ने 17 अप्रत्यक्ष करों (8 केंद्रीय + 9 राज्य स्तर) और केंद्र तथा राज्यों के 23 उपकरों को प्रतिस्थापित कर दिया है, जिससे कई रिटर्न और आकलन दाखिल करने की आवश्यकता समाप्त हो गई है और उत्पादकों से उपभोक्ताओं तक आपूर्ति श्रृंखला में वस्तुओं और सेवाओं के कर उपचार को तर्कसंगत बना दिया गया है। GST में केंद्रीय GST (CGST) और राज्य GST (SGST) शामिल हैं, जिनमें पहले केंद्र और राज्य सरकारों द्वारा लगाए जाने वाले कर समाहित हो गए हैं। GST (CGST + SGST) मूल्य वर्धन के प्रत्येक चरण पर लगाया जाता है और आपूर्तिकर्ता पिछले चरणों में इनपुट पर लगे कर को टैक्स क्रेडिट तंत्र के माध्यम से ऑफसेट करता है। आपूर्ति श्रृंखला में अंतिम डीलर जोड़ा गया GST उपभोक्ता को देता है, जिससे GST एक गंतव्य-आधारित उपभोग कर बन जाता है। मूल्य श्रृंखला के प्रत्येक चरण पर इनपुट क्रेडिट लेने की व्यवस्था GST के तहत कैस्केडिंग प्रभाव (कर पर कर) से बचने में मदद करती है, जिससे वस्तुओं की कीमतों में कमी आने की उम्मीद है और उपभोक्ताओं को लाभ होगा। (पृष्ठ 253 देखें)

GST के बारे में कुछ तथ्य

1. GST का उद्देश्य देश भर में कई प्रकार के करों को एक ही कर में सम्मिलित करना है और भारत भर में वस्तुओं की कीमतों को समान बनाना है, यद्यपि कुछ वस्तुएँ महँगी हो जाती हैं और कुछ सस्ती।

2. जीएसटी लागू होने के साथ ही, विलासिता की वस्तुएँ महँगी हो गई हैं, जबकि जन-उपभोग की वस्तुएँ सस्ती हो गई हैं।

3. जीएसटी स्रोत पर कराधान नहीं है। यह गंतव्य कर है या यों कहें कि उपभोग कर है। कोई उत्पाद तमिलनाडु में निर्मित होता है और देश भर में यात्रा करता है, फिर दिल्ली पहुँचता है, जहाँ खरीदार या उपभोक्ता उस पर कर देता है। इस कर में केंद्र और राज्य दोनों का हिस्सा होता है।

4. भारतीय जीएसटी में चालान मिलान की व्यवस्था होगी। खरीदी गई वस्तुओं और सेवाओं का इनपुट टैक्स क्रेडिट तभी मिलेगा जब आपूर्तिकर्ता द्वारा प्राप्त कर योग्य आपूर्तियाँ होंगी। गुड्स एंड सर्विसेज टैक्स नेटवर्क एक स्व-नियामक तंत्र है, जो न केवल कर धोखाधड़ी और कर चोरी की जाँच करता है, बल्कि अधिक से अधिक व्यवसायों को औपचारिक अर्थव्यवस्था में लाता है।

5. एंटी-प्रॉफिटियरिंग उपाय हाल ही में लागू किए गए वस्तु एवं सेवा कर कानून की प्रमुख विशेषताओं में से एक है। ये उपाय संस्थाओं को अत्यधिक लाभ कमाने से रोकते हैं। चूँकि जीएसटी, इनपुट टैक्स क्रेडिट के साथ, अंततः कीमतें घटाने की उम्मीद है, इसलिए एक राष्ट्रीय एंटी-प्रॉफिटियरिंग प्राधिकरण (NAA) की स्थापना की जाएगी ताकि यह सुनिश्चित किया जा सके कि लागत में कमी के कारण संस्थाओं को मिलने वाले लाभ उपभोक्ताओं तक पहुँचाए जाएँ। साथ ही, वे संस्थाएँ जो जीएसटी का हवाला देकर अनुचित रूप से दरें बढ़ाती हैं, उन्हें यह निकाय रोकेगा।

GST कैसे लाभ पहुंचाएगा और नागरिकों को सशक्त बनाएगा

• समग्र कर बोझ में कमी
• कोई छिपा हुआ कर नहीं
• वस्तुओं और सेवाओं के लिए एक समन्वित राष्ट्रीय बाज़ार का विकास
• हाथ में अधिक डिस्पोज़ेबल आय, शिक्षा और आवश्यक ज़रूरतें
• ग्राहकों के पास अधिक विकल्प होंगे
• आर्थिक गतिविधि में वृद्धि
• अधिक रोज़गार के अवसर

GST की प्रमुख विशेषताएं:

1. GST का क्षेत्रीय विस्तार पूरे देश में है।
2. GST वस्तुओं या सेवाओं की ‘आपूर्ति’ पर लागू होता है, वर्तमान कर अवधारणा के विपरीत जो विनिर्माण या वस्तुओं की बिक्री या सेवाओं के प्रावधान पर कर लगाती है।
3. यह गंतव्य-आधारित उपभोग कर के सिद्धांत पर आधारित है, वर्तमान मूल-आधारित कराधान के सिद्धांत के विपरीत।
4. वस्तुओं और सेवाओं के आयात को अंतर-राज्य आपूर्ति माना जाता है और इस पर लागू सीमा शुल्क के अतिरिक्त IGST लगेगा।
5. CGST, SGST और IGST उन दरों पर लगाए जाते हैं जिन पर GST परिषद की छत्रछाया में केंद्र और राज्यों द्वारा आपसी सहमति बनती है।
6. सभी वस्तुओं या सेवाओं के लिए चार कर स्लैब हैं—5 प्रतिशत, 12 प्रतिशत, 18 प्रतिशत और 28 प्रतिशत।
7. निर्यात और $\mathrm{SEZ}$ को आपूर्ति शून्य-दर पर हैं।
8. करदाता के पास कर भुगतान के विभिन्न तरीके उपलब्ध हैं, जिनमें इंटरनेट बैंकिंग, डेबिट/क्रेडिट कार्ड और नेशनल इलेक्ट्रॉनिक फंड्स ट्रांसफर (NEFT)/रियल टाइम ग्रॉस सेटलमेंट (RTGS) शामिल हैं।

जीएसटी परिषद - संविधान

• अध्यक्ष: वित्त मंत्री
• उपाध्यक्ष को राज्य सरकार के मंत्रियों में से चुना जाना है
• सदस्य: वित्त राज्य मंत्री और प्रत्येक राज्य के वित्त/कराधान मंत्री
• कोरम कुल सदस्यों का 50% है
• राज्यों का भार दो-तिहाई है और केंद्र का भार एक-तिहाई है
• निर्णय 75% बहुमत से लिया जाता है
• परिषद जीएसटी से संबंधित सभी मामलों पर सिफारिशें करेगी जिनमें नियम और दरें आदि शामिल हैं।

10.6 आंतरिक व्यापार के प्रचार में वाणिज्य और उद्योग संघों की भूमिका

व्यापारिक और औद्योगिक संस्थानों के संघ अपने सामान्य हितों और लक्ष्यों को बढ़ावा देने और सुरक्षा के लिए बनाए जाते हैं। ऐसे कई संघ बनाए गए हैं और देश में मौजूद हैं जैसे एसोसिएटेड चैंबर ऑफ कॉमर्स एंड इंडस्ट्री (ASSOCHAM), कन्फेडरेशन ऑफ इंडियन इंडस्ट्री (CII) और फेडरेशन ऑफ इंडियन चैंबर्स ऑफ कॉमर्स एंड इंडस्ट्री (FICCI)। ये संघ या चैंबर व्यापार, वाणिज्य और उद्योग के राष्ट्रीय संरक्षक के रूप में कार्य करते हैं।

ये संगठन आंतरिक व्यापार को मजबूत बनाने में एक उत्प्रेरक की भूमिका निभाते आए हैं ताकि इसे समग्र आर्थिक गतिविधि का एक महत्वपूर्ण हिस्सा बनाया जा सके।
व्यापार और उद्योग संगठन सरकार से विभिन्न स्तरों पर संवाद करते हैं ताकि नीतियों को पुनर्निर्देशित किया जा सके या ऐसी नीतियाँ बनाई जा सकें जो बाधाओं को कम करें, अंतरराज्यीय वस्तु आवागमन को बढ़ाएँ, पारदर्शिता लाएँ और कई स्तरों की जाँच और नौकरशाही बाधाओं को दूर करें। इसके अतिरिक्त, ये संगठन मजबूत बुनियादी ढाँचे के निर्माण और कर संरचनाओं को सरल और समन्वित बनाने का भी लक्ष्य रखते हैं। हस्तक्षेप मुख्यतः निम्नलिखित क्षेत्रों में होते हैं:

(i) वस्तुओं का अंतरराज्यीय आवागमन: व्यापार और उद्योग संगठन वस्तुओं के अंतरराज्यीय आवागमन से संबंधित कई गतिविधियों में सहायता करते हैं, जिनमें वाहनों का पंजीकरण, सतह परिवहन नीतियाँ, राजमार्गों और सड़कों का निर्माण शामिल है।

उदाहरण के लिए, भारत के प्रधानमंत्री द्वारा फेडरेशन ऑफ इंडियन चैंबर्स ऑफ कॉमर्स एंड इंडस्ट्री (FICCI) की एक वार्षिक आम बैठक में घोषित गोल्डन क्वाड्रिलेटरल कॉरिडोर का निर्माण आंतरिक व्यापार को सुगम बनाएगा।

(ii) अक्सर और अन्य स्थानीय कर: अक्सर और स्थानीय कर स्थानीय सरकार के राजस्व के महत्वपूर्ण स्रोत होते हैं। ये कर उन वस्तुओं और व्यक्तियों से वसूले जाते हैं जो राज्य या नगरपालिका सीमा में प्रवेश करते हैं। व्यापार संगठन यह सुनिश्चित करने का प्रयास करते हैं कि इनके लगाने से परिवहन और स्थानीय व्यापार में बाधा न आए।

(iii) बिक्री कर संरचना और मूल्य वर्धित कर का समन्वय: वाणिज्य और उद्योग के मंडल विभिन्न राज्यों में बिक्री कर संरचना को समन्वित करने के लिए सरकार के साथ बातचीत में एक महत्वपूर्ण भूमिका निभाते हैं। बिक्री कर राज्य राजस्व का एक महत्वपूर्ण हिस्सा है। बिक्री कर की एक तर्कसंगत संरचना और राज्यों में इसकी एकसमान दरें, व्यापार में संतुलन को बढ़ावा देने के लिए महत्वपूर्ण हैं। सरकार की नई नीति के अनुसार, बिक्री कर के कैस्केडिंग प्रभाव को दूर करने के लिए मूल्य वर्धित कर को बिक्री कर के स्थान पर लगाया जा रहा है।

(iv) कृषि उत्पादों की विपणन और संबंधित मुद्दे: कृषकों के संगठन और अन्य संघ कृषि उत्पादों के विपणन में एक महत्वपूर्ण भूमिका निभाते हैं। स्थानीय सब्सिडी और कृषि उत्पादों को बेचने वाले संगठनों की विपणन नीतियों को सुव्यवस्थित करना ऐसे क्षेत्र हैं जहाँ वाणिज्य और उद्योग के मंडल वास्तव में हस्तक्षेप कर सकते हैं और कृषि सहकारी समितियों जैसे संबंधित एजेंसियों के साथ बातचीत कर सकते हैं।

(v) भार और माप और नकली ब्रांडों की रोकथाम: भार और माप से संबंधित कानून और ब्रांडों की सुरक्षा उपभोक्ताओं के साथ-साथ व्यापारियों के हितों की रक्षा के लिए आवश्यक हैं। इन्हें कड़ाई से लागू किया जाना चाहिए। वाणिज्य और उद्योग के मंडल ऐसे कानून बनाने के लिए सरकार के साथ बातचीत करते हैं और नियमों और विनियमों का उल्लंघन करने वालों के खिलाफ कार्रवाई करते हैं।

(vi) उत्पाद शुल्क: केंद्रीय उत्पाद शुल्क सरकारी राजस्व का प्रमुख स्रोत है जिसे केंद्र सरकार द्वारा सभी राज्यों में लगाया जाता है। उत्पाद नीति मूल्य निर्धारण तंत्र में महत्वपूर्ण भूमिका निभाती है। व्यापार संघों को उत्पाद शुल्कों की समरूपता सुनिश्चित करने के लिए सरकार के साथ संवाद करना पड़ता है।

(vii) दृढ़ बुनियादी ढांचे को बढ़ावा देना: सड़क, बंदरगाह, बिजली, रेलवे आदि जैसा दृढ़ बुनियादी ढांचा व्यापार को बढ़ावा देने में उत्प्रेरक की भूमिका निभाता है। वाणिज्य और उद्योग मंडल इन परियोजनाओं में निवेश के लिए सरकारी एजेंसियों के साथ चर्चा करते हैं।

(viii) श्रम कानून: एक सरल और लचीला श्रम कानून उद्योगों को चलाने, उत्पादन को अधिकतम करने और रोजगार सृजन में सहायक होता है। वाणिज्य और उद्योग मंडल तथा सरकार श्रम कानून, छंटनी आदि जैसे मुद्दों पर सतत संवाद करते हैं।

मुख्य पद

आंतरिक व्यापार	थोक व्यापारी	बाजार व्यापारी
थोक व्यापार	खुदरा व्यापारी	सस्ते विक्रेता
खुदरा व्यापार	आंतरिक खुदरा व्यापारी	विशेषता स्टोर
विभागीय स्टोर	श्रृंखला स्टोर	वेंडिंग मशीनें
	सुपर मार्केट	वाणिज्य मंडल

सारांश

व्यापार वस्तुओं और सेवाओं की खरीद-बिक्री को संदर्भित करता है जिसका उद्देश्य खरीदारों और विक्रेताओं की भौगोलिक स्थिति के आधार पर लाभ अर्जित करना होता है। इसे दो श्रेणियों में वर्गीकृत किया जा सकता है: (i) आंतरिक व्यापार; और (ii) बाह्य व्यापार।

आंतरिक व्यापार: किसी राष्ट्र की सीमाओं के भीतर वस्तुओं और सेवाओं की खरीद-फरोख्त को आंतरिक व्यापार कहा जाता है। ऐसे व्यापार पर कोई सीमा शुल्क या आयात शुल्क नहीं लगाया जाता क्योंकि वस्तुएं घरेलू उत्पादन का हिस्सा होती हैं और घरेलू उपभोग के लिए होती हैं। आंतरिक व्यापार को दो व्यापक श्रेणियों में बाँटा जा सकता है (i) थोक व्यापार; और (ii) खुदरा व्यापार।

थोक व्यापार: वस्तुओं और सेवाओं को पुनः बिक्री या मध्यवर्ती उपयोग के उद्देश्य से बड़ी मात्रा में खरीदना और बेचना थोक व्यापार कहलाता है। थोक व्यापारी वस्तुओं और सेवाओं के वितरण की प्रक्रिया में कई कार्य करते हैं और निर्माताओं तथा खुदरा व्यापारियों को मूल्यवान सेवाएँ प्रदान करते हैं।

थोक व्यापारियों की सेवाएँ: थोक व्यापारी निर्माताओं और खुदरा व्यापारियों के बीच एक महत्वपूर्ण कड़ी होते हैं। वे समय और स्थान की उपयोगिता पैदा करके मूल्य जोड़ते हैं।

निर्माताओं के लिए सेवाएँ: थोक व्यापारियों द्वारा निर्माताओं को प्रदान की जाने वाली सेवाओं में शामिल हैं (i) बड़े पैमाने पर उत्पादन की सुविधा; (ii) जोखिम वहन; (iii) वित्तीय सहायता प्रदान करना; (iv) विशेषज्ञ सलाह; (v) विपणन कार्य में सहायता; (vi) निरंतरता की सुविधा; और (vii) भंडारण।

खुदरा व्यापारियों के लिए सेवाएँ: थोक व्यापारियों द्वारा खुदरा व्यापारियों को प्रदान की जाने वाली सेवाओं में शामिल हैं (i) वस्तुओं की उपलब्धता (ii) विपणन सहायता (iii) ऋण की सुविधा (iv) विशेषज्ञ ज्ञान (v) जोखिम साझा करना

खुदरा व्यापार: खुदरा व्यापारी एक ऐसा व्यावसायिक उद्यम होता है जो वस्तुओं और सेवाओं को अंतिम उपभोक्ताओं को सीधे बेचने का कार्य करता है।

खुदरा विक्रेताओं की सेवाएँ: खुदरा विक्रेता उत्पादकों और अंतिम उपभोक्ताओं के बीच एक महत्वपूर्ण कड़ी होते हैं। वे उत्पादों और सेवाओं के वितरण में उपभोक्ताओं, थोक व्यापारियों और निर्माताओं को उपयोगी सेवाएँ प्रदान करते हैं।

निर्माताओं/थोक व्यापारियों को सेवाएँ: थोक व्यापारियों और निर्माताओं को खुदरा विक्रेताओं द्वारा प्रदान की जाने वाली विभिन्न सेवाओं में शामिल हैं (i) वस्तुओं के वितरण में सहायता; (ii) व्यक्तिगत बिक्री; (iii) बड़े पैमाने पर संचालन में सक्षम बनाना; (iv) बाज़ार की जानकारी एकत्र करना; और (v) वस्तुओं और सेवाओं के प्रचार में सहायता।

उपभोक्ताओं को सेवाएँ: उपभोक्ताओं को खुदरा विक्रेताओं द्वारा प्रदान की जाने वाली विभिन्न सेवाओं में शामिल हैं (i) उत्पादों की नियमित उपलब्धता (ii) नए उत्पाद की जानकारी (iii) खरीदारी की सुविधा (iv) व्यापार चयन (v) बिक्री के बाद की सेवाएँ और (vi) ऋण सुविधाएँ प्रदान करना।

खुदरा व्यापार के प्रकार: खुदरा व्यापार को उनके आकार, स्वामित्व के प्रकार, संचालित किए जाने वाले माल के आधार पर और इस आधार पर कि उनका व्यापार का स्थायी स्थान है या नहीं, के अनुसार विभिन्न प्रकारों में वर्गीकृत किया जा सकता है। खुदरा विक्रेताओं को (i) भ्रमणशील खुदरा विक्रेता; और (ii) स्थायी दुकान वाले खुदरा विक्रेता के रूप में वर्गीकृत किया जा सकता है।

भ्रमणशील खुदरा विक्रेता: भ्रमणशील खुदरा विक्रेता ऐसे व्यापारी होते हैं जिनका संचालन करने के लिए कोई स्थायी व्यापारिक स्थान नहीं होता है। वे सीमित संसाधनों के साथ संचालित होने वाले छोटे व्यापारी होते हैं जो अपने माल के साथ गली-गली या स्थान-स्थान पर ग्राहकों की तलाश में भटकते रहते हैं। ऐसे खुदरा विक्रेताओं के प्रमुख प्रकार हैं:

(i) फेरीवाले और हॉकर: ये छोटे उत्पादक या छोटे व्यापारी होते हैं जो सामान को साइकिल, हाथठेला या सिर पर रखकर एक स्थान से दूसरे स्थान तक ले जाते हैं और ग्राहकों के दरवाजे पर जाकर अपना माल बेचते हैं।
(ii) बाजार व्यापारी: बाजार व्यापारी छोटे खुदरा व्यापारी होते हैं जो निश्चित दिन/तारीखों पर विभिन्न स्थानों पर अपनी दुकानें लगाते हैं, मुख्यतः निम्न आय वर्ग के ग्राहकों की जरूरतों को पूरा करते हैं और दैनिक उपयोग की सस्ती उपभोक्ता वस्तुओं का कारोबार करते हैं।

(iii) सड़क व्यापारी: सड़क व्यापारी छोटे खुदरा व्यापारी होते हैं जो आमतौर पर उन स्थानों पर पाए जाते हैं जहाँ बड़ी संख्या में अस्थायी भीड़ जमा होती है।

(iv) सस्ते जैक: सस्ते जैक वे छोटे खुदरा व्यापारी होते हैं जिनकी व्यावसायिक स्थान पर अस्थायी प्रकृति की स्वतंत्र दुकानें होती हैं। ये उपभोक्ता वस्तुओं का कारोबार करते हैं और उपभोक्ताओं को उन स्थानों पर सामान उपलब्ध कराकर सेवा प्रदान करते हैं जहाँ उसकी आवश्यकता होती है।

स्थायी दुकान खुदरा व्यापारी: संचालन के आकार के आधार पर, (स्थायी दुकान खुदरा व्यापारियों को वर्गीकृत किया जा सकता है) क) छोटे दुकानदार और ख) बड़े खुदरा व्यापारी।

स्थायी दुकान छोटे खुदरा व्यापारी

(i) जनरल स्टोर: जनरल स्टोर विभिन्न प्रकार के उत्पादों जैसे किराने का सामान, सॉफ्ट ड्रिंक, टॉयलेट्री उत्पाद, मिठाई और स्टेशनरी आदि का स्टॉक रखते हैं, जो आस-पास के क्षेत्रों में रहने वाले उपभोक्ताओं की दैनिक जरूरतों को पूरा करने के लिए आवश्यक होते हैं।

(ii) विशेषता दुकानें: विशेषता दुकानें विशिष्ट श्रेणी के उत्पादों जैसे बच्चों के कपड़े, पुरुषों के परिधान, महिलाओं के जूते, स्कूल यूनिफॉर्म, कॉलेज की पुस्तकें या उपभोक्ता इलेक्ट्रॉनिक वस्तुओं आदि की बिक्री में विशेषज्ञ होती हैं।

(iii) स्ट्रीट स्टॉल धारक: ये छोटे विक्रेता आमतौर पर सड़क के चौराहों या अन्य ऐसे स्थानों पर पाए जाते हैं जहाँ ट्रैफ़िक का प्रवाह अधिक होता है और ये मुख्यतः सस्ती वस्तुओं जैसे होज़री उत्पाद, खिलौने, सिगरेट, सॉफ्ट ड्रिंक्स आदि का व्यापार करते हैं।

(iv) सेकंड हैंड वस्तुओं की दुकानें: ये दुकानें विभिन्न प्रकार की पुरानी या प्रयुक्त वस्तुओं जैसे फर्नीचर, किताबें, कपड़े और अन्य घरेलू सामान का व्यापार करती हैं जो कम कीमतों पर बेचे जाते हैं।

(v) सिंगल लाइन स्टोर्स: सिंगल लाइन स्टोर्स एक ही उत्पाद श्रेणी जैसे तैयार कपड़े, घड़ियाँ, जूते आदि का व्यापार करते हैं और एक ही श्रेणी की विभिन्न वस्तुओं की विविधता रखते हैं तथा केंद्रीय स्थान पर स्थित होते हैं।

स्थायी दुकानें (बड़ी दुकानें): स्थायी दुकानों में स्टॉक की गई वस्तुओं की मात्रा और विविधता अधिक होती है।

डिपार्टमेंटल स्टोर्स: डिपार्टमेंटल स्टोर एक बड़ा प्रतिष्ठान होता है जो विभिन्न प्रकार के उत्पादों की विस्तृत श्रृंखला प्रदान करता है, जिन्हें अच्छी तरह से डिज़ाइन किए गए विभागों में वर्गीकृत किया जाता है, जिसका उद्देश्य लगभग हर ग्राहक की ज़रूरत को एक ही छत के नीचे पूरा करना होता है।

लाभ: (क) बड़ी संख्या में ग्राहकों को आकर्षित करता है (ख) खरीदारी में सुविधा (ग) आकर्षक सेवाएँ (घ) बड़े पैमाने पर संचालन की अर्थव्यवस्था (ङ) बिक्री को बढ़ावा देता है।

सीमाएँ: (क) व्यक्तिगत ध्यान की कमी (ख) उच्च संचालन लागत (ग) नुकसान की अधिक संभावना (घ) असुविधाजनक स्थान।

चेन स्टोर्स या मल्टीपल शॉप्स: ये दुकानें खुदरा दुकानों के नेटवर्क होती हैं जिनका स्वामित्व और संचालन निर्माताओं या मध्यस्थों द्वारा किया जाता है जो मानकीकृत और ब्रांडेड उपभोक्ता उत्पादों का व्यापार करते हैं जिनकी बिक्री तेज़ी से होती है।

लाभ: (क) पैमाने की अर्थव्यवस्थाएँ (ख) बिचौलियों का उन्मूलन (ग) कोई बुरे कर्ज नहीं (घ) वस्तुओं का हस्तांतरण (ङ) जोखिम का विस्तार (च) कम लागत (छ) लचीलापन।

सीमाएँ: (क) वस्तुओं का सीमित चयन (ख) पहल की कमी (ग) व्यक्तिगत स्पर्श की कमी (घ) मांग को बदलना कठिन।

डिपार्टमेंटल स्टोर और मल्टीपल शॉप के बीच अंतर:(क) स्थान (ख) उत्पादों की श्रेणी (ग) दी जाने वाली सेवाएँ (घ) मूल्य निर्धारण (ङ) ग्राहकों का वर्ग (च) ऋण सुविधाएँ (ग) लचीलापन।

मेल ऑर्डर हाउस: मेल ऑर्डर हाउस खुदरा आउटलेट होते हैं जो खरीदारों के साथ किसी प्रत्यक्ष व्यक्तिगत संपर्क के बिना मेल के माध्यम से अपना माल बेचते हैं।

लाभ: (क) सीमित पूँजी की आवश्यकता (ख) बिचौलियों का उन्मूलन (ग) बुरे कर्जों की अनुपस्थिति (घ) व्यापक पहुँच (ङ) सुविधा।

सीमाएँ: (क) व्यक्तिगत संपर्क की कमी (ख) उच्च प्रचार लागत (ग) कोई बिक्री के बाद सेवा नहीं (घ) कोई ऋण सुविधा नहीं (ङ) विलंबित डिलीवरी (च) दुरुपयोग की संभावना (छ) डाक सेवाओं पर अत्यधिक निर्भरता।

उपभोक्ता सहकारी स्टोर: उपभोक्ता सहकारी स्टोर एक ऐसा संगठन होता है जिसका स्वामित्व, प्रबंधन और नियंत्रण स्वयं उपभोक्ताओं द्वारा किया जाता है और जिसे बिचौलियों की संख्या को कम करने और इस प्रकार सदस्यों को सेवाएँ प्रदान करने के उद्देश्य से बनाया जाता है।

लाभ: (i) गठन में आसानी (ii) सीमित देयता (iii) लोकतांत्रिक प्रबंधन (iv) कम कीमतें (v) नकद बिक्री (vi) सुविधाजनक स्थान।

सीमाएँ: (i) पहल की कमी (ii) धन की कमी (iii) संरक्षण की कमी (iv) व्यापारिक प्रशिक्षण की कमी।

सुपर मार्केट: सुपर मार्केट एक बड़ा खुदरा व्यापारिक इकाई है जो उपभोक्ता वस्तुओं की विस्तृत श्रृंखला कम मार्जिन अपील, विस्तृत विविधता और वर्गीकरण तथा माल की अपील पर भारी जोर के आधार पर बेचता है।

लाभ: (i) एक ही छत, कम लागत (ii) केंद्रीय स्थान (iii) विस्तृत चयन (iv) कोई बुरे ऋण नहीं (v) बड़े पैमाने के लाभ।

सीमाएँ: (a) कोई क्रेडिट नहीं (b) कोई व्यक्तिगत ध्यान नहीं (c) वस्तुओं की गलत हैंडलिंग (d) अधिक ओवरहेड खर्च (e) भारी पूंजी की आवश्यकता।

वेंडिंग मशीनें: वेंडिंग मशीनें कम कीमत वाले उत्पादों के पूर्व-पैक किए गए ब्रांडों को बेचने में उपयोगी सिद्ध हो रही हैं जिनकी बिक्री अधिक होती है और जो आकार और वजन में एकसमान होते हैं।

अभ्यास

लघु उत्तर प्रश्न

1. आंतरिक व्यापार से क्या तात्पर्य है?
2. स्थायी दुकान खुदरा व्यापारियों की विशेषताएँ बताइए।
3. थोक व्यापारियों द्वारा गोदाम सुविधाएँ प्रदान करने से क्या उद्देश्य पूरा होता है?
4. थोक व्यापारियों द्वारा प्रदान की गई बाज़ार सूचना निर्माताओं को कैसे लाभ पहुँचाती है?
5. थोक व्यापारी निर्माता को पैमाने की अर्थव्यवस्थाओं का लाभ उठाने में कैसे सहायता करता है?
6. एकल पंक्ति वाली दुकानों और विशेषता दुकानों के बीच अंतर बताइए। क्या आप अपने क्षेत्र में ऐसी दुकानों की पहचान कर सकते हैं?
7. आप सड़क व्यापारियों और सड़क दुकानों के बीच कैसे अंतर करेंगे?
8. निर्माताओं को थोक व्यापारियों द्वारा दी जाने वाली सेवाओं की व्याख्या कीजिए।
9. खुदरा व्यापारी थोक व्यापारियों और उपभोक्ताओं को कौन-सी सेवाएँ प्रदान करते हैं?

दीर्घ उत्तर प्रश्न

1. भारत में आंतरिक व्यापार का अभिन्न अंग रहे हैं इधर-उधर घूमने वाले व्यापारी। बड़े पैमाने के खुदरा विक्रेताओं की प्रतिस्पर्धा के बावजूद उनके टिके रहने के कारणों का विश्लेषण कीजिए।
2. एक विभागीय स्टोर की विशेषताओं की चर्चा कीजिए। ये बहु-दुकानों या श्रृंखला दुकानों से किस प्रकार भिन्न हैं?
3. उपभोक्ता सहकारी स्टोरों को कम खर्चीला क्यों माना जाता है? अन्य बड़े पैमाने के खुदरा विक्रेताओं की तुलना में इसके सापेक्ष लाभ क्या हैं?
4. कल्पना कीजिए कि आपके स्थानीय बाज़ार का अस्तित्व ही न हो। यदि कोई खुदरा दुकान न हो तो उपभोक्ता को किन-किन कठिनाइयों का सामना करना पड़ेगा?
5. मेल ऑर्डर हाउसों की उपयोगिता की व्याख्या कीजिए। आम तौर पर वे किस प्रकार के उत्पादों का सौदा करते हैं? निर्दिष्ट कीजिए।

परियोजनाएँ/कार्यभार

1. अपने क्षेत्र के विभिन्न स्थायी दुकानदार खुदरा विक्रेताओं की पहचान करें और उन्हें आपने जिन विभिन्न प्रकारों का अध्ययन किया है, उसके अनुसार वर्गीकृत करें।
2. क्या आप अपने क्षेत्र में द्वितीय-स्तरीय (सेकंड-हैंड) वस्तुएँ बेचने वाले खुदरा विक्रेताओं को जानते हैं? पता लगाएँ कि वे किस श्रेणी की वस्तुओं का सौदा करते हैं? कौन-सी वस्तुएँ पुनः-विक्रय के लिए उपयुक्त हैं? अपनी कुछ खोजों की सूची बनाएँ। आप क्या निष्कर्ष निकालते हैं?
3. क्या आप कल के खुदरा व्यवसाय और आने वाले समय के खुदरा व्यवसाय में कोई अंतर देखते हैं? एक संक्षिप्त लेख तैयार करें और कक्षा में चर्चा करें।
4. अपने अनुभव से, एक ही वस्तु बेचने वाले दो खुदरा स्टोरों की विशेषताओं की तुलना करें। उदाहरण के लिए, एक ही वस्तु जो एक छोटे पैमाने के खुदरा विक्रेता जैसे किराना स्टोर और एक बड़े स्टोर जैसे डिपार्टमेंटल स्टोर में बेची जाती है। मूल्य, सेवा, विविधता, सुविधा आदि के संदर्भ में आप कौन-सी समानताएँ और अंतर पहचान सकते हैं?
5. भारत सरकार ने 01 जुलाई 2017 को जीएसटी लागू किया है। विभिन्न वस्तुओं और सेवाओं को जीएसटी दरों के अंतर्गत वर्गीकृत किया गया है, अर्थात् 0 %, 5 %, 12 %, 18 % और 28 %। समाचार-पत्रों, मीडिया समाचारों, इंटरनेट और व्यापारिक पत्रिकाओं से जीएसटी पर सूचना एकत्र करें और दी गई वस्तुओं और सेवाओं को पाँच जीएसटी दरों में वर्गीकृत करें:

गतिविधि: विभिन्न वस्तुओं और सेवाओं की जीएसटी दरों का वर्गीकरण

वस्तुएँ	कोई कर नहीं (0 %)	$\mathbf{5 \%}$	$\mathbf{1 2 \%}$	$\mathbf{1 8 \%}$	$\mathbf{2 8 \%}$
जूट
समाचार-पत्र
कॉफी/चाय
शैम्पू
वॉशिंग मशीन
मोटरसाइकिलें
सब्जियाँ
दूध
दही
नमक
मसाले
केरोसीन
पतंगें
परिधान
1000 रुपये से ऊपर
चीज़
घी
फलों के रस
भुजिया
आयुर्वेदिक दवाएँ
सिलाई मशीन
सेल फोन
केचप और सॉस
एक्सरसाइज़ बुकें
नोटबुकें
चश्मे
विलासिता की वस्तुएँ
उर्वरक
बिस्कुट
पास्ता
पेस्ट्री और केक
जैम
मिनरल वॉटर
स्टील
उत्पाद
कैमरा
स्पीकर और मॉनिटर
अल्युमिनियम फॉइल
सीसीटीवी
टेलीकॉम सेवाएँ
ब्रांडेड परिधान